食材：2杯糯米、三分之二杯水，四分之一杯黃豆粉、5湯匙白糖；
步驟：
爐子開中火，把黃豆粉和2湯匙白糖炒香；煮熟糯米，加入3湯匙白糖攪勻，攤涼；工作臺墊保鮮膜，把糯米平鋪在上面；用擀麵杖敲打糯米糕，邊敲邊撒水，直到看不見米粒，大約40分鐘；把米糕切成喜歡的式樣，在黃豆粉裡滾一下；把少量黃豆粉篩在米糕上即可。
蒸蛋糕。
材料：雞蛋，砂糖，低粉；
做法：
1、全蛋加砂糖，用電動打蛋器高速打發，至濃稠發白，體積明顯膨 脹，蛋液掛在打蛋頭上能停留2，3秒再滴下去就可以了；
2、麵粉過篩加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌勻從底下往上翻，或者 劃十字拌勻，倒入蛋糕模；
3、鍋裡燒開一鍋水，蛋糕模放在蒸架上，大火15分鐘即可出鍋， 稍涼，脫模，切小塊即可。
1、準備糯米提前泡上一個晚上這樣蒸的時候可以減少時間。
2、把泡好的糯米切丁的香菇玉米胡蘿蔔黑木耳瘦肉火腿加入自己喜歡的口味一起拌勻。
3、鹹鴨蛋頂端敲出這樣的洞洞把蛋清弄出來。
4、敲好的鹹鴨蛋擺好備用。
5、伴好的糯米調料用小勺子裝到鴨蛋裡。
6、用保鮮膜把鴨蛋口封住上鍋蒸兩個小時可以可以開吃了。
米糕是生活中比較常見的一種糕點，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起軟軟糯糯的，味道香甜可口，深受人們喜歡，很多人都會經常吃米糕。米糕可以用糯米粉做，也可以用大米粉做，做出來的效果都是很不錯的，主要看個人口味喜好。
米糕用糯米粉還是一般的大米粉
可以用糯米粉，也可以用一般的大米粉。
眾所周知，傳 ...
1、溫水將粉絲泡開，碗內放入豬油、蒜水、薑末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉備用。
2、再放入醋、生抽、花椒油、紅油、鹽，接著加入豌豆苗，倒入開水做湯。
3、最後把粉絲放入開水裡煮，煮至透明撈出放入碗中拌勻，再加入榨菜末、蔥花、酥黃豆即可。 ...
1、食材：海苔片 5片，熟黑芝麻 10克
2、將海苔片用剪刀剪小；放入研磨杯打碎，研磨成粉
3、將打好的海苔粉放入碗中備用；將10克熟芝麻也放入研磨杯中打成末
4、將打好的芝麻粉倒入海苔粉中，攪拌均勻即可
5、煮上一碗粥，倒入一點海苔芝麻粉，讓寶寶盡情享受可口美味的粥品吧
6、寶寶六個 ...
1、材料：糯米粉50g，粘米粉40g、澄面25g，細砂糖30g、牛奶170ML、煉乳30ML、白油20ML、熟糯米粉少許。
2、將原料都放在盆裡混合均勻成糊，白油先加一半，蒸30分鐘蒸熟。
3、稍晾涼後，再加入另一半白油搓成光滑的麵糰備用。
4、把麵糰分成小份，通常是8-10份左右。這要根據你 ...
1、巧克力蒸糕。做法：黑巧克力 3 個湯圓大小的塊，用少許開水化開，化成稠稠的狀態。糯米粉巧克力糊糊的，大概 3 倍多吧。將巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成團，不軟不硬。成團後，揪成小團，不要太大，乒乓球大小就行。包入豆沙餡，收口，團成圓球或窩窩頭狀。將洗淨的葡萄乾團在表面。上鍋蒸 8～10 分鐘。
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1、首先把寬粉燙熟撈出來備用。
2、把金針菇和青菜洗淨，再切些蔥花、蒜末、薑絲備用。
3、鍋中放少許的底油，放入一塊的火鍋底料小火炒出紅油，再下入蔥薑蒜、2勺的生抽、半勺老抽、半勺的蠔油、少許的白糖炒香，然後加入一碗的清水。
4、然後水燒開下寬粉，再下入金針菇和青菜煮一會就可以出鍋了。
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1、可以，但是不建議用糯米粉做，會影響口感和味道。
2、高粱麥芽通常由玉米澱粉製成，很少是糯米粉。糯米粉是用糯米做的。粘性強，適合製作糯米糕，如糯米糰、糯米糕等。玉米澱粉是由玉米制成的。它的顏色比糯米粉淺。適用於增稠，具有一定的粘性。但其吸溼性和粘性不如糯米粉，但成品效果不如玉米澱粉。只能在緊急情況下 ...