木瓜和小米一起吃科學嗎

　　木瓜和小米是可以一起食用的，兩者並沒有食物相剋現象；

　　木瓜小米粥的做法介紹：

　　主料：木瓜60克，花生仁40克，小米40克，大米50克；

　　輔料：冰糖適量，玉米粒40克，枸杞20克；

　　步驟：

　　1、準備好所有材料；

　　2、小米、大米、玉米粒洗淨，鍋中放入適量清水；

　　3、煮開後 用勺子攪拌均勻，以免粘鍋；

　　4、放入花生仁；

　　5、放入枸杞；

　　6、煮至粘稠熟爛後放入冰糖；

　　7、放入木

　　牛肉餅呈酸性，小米呈鹼性，酸鹼中和，可以在一起吃；

　　牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效；

　　小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養豐富。小米除了還含有豐富的鐵質外， 小米還含有蛋白質，複合維他命B、鈣質、 鉀、纖維等。

　　中醫認為芡實性平，味甘。有補脾止瀉、祛溼止帶的功能。其含碳水化合物極為豐富，含脂肪較少，因而極容易被人體吸收。小米助脾胃消化能力相對較強，吸收較好。較適合身體虛弱的人在冬天飲用，增強營養儲備。所以，芡實和小米搭配，既可以增強增強體質也會有養胃的功效。

　　製作方法如下：

　　1、洗淨小米、芡實。

　　2、向鍋中，加入適量清水。

　　3、鍋中清水煮沸後，加入小米和芡實。

　　4、蓋上鍋蓋，15分鐘之後，即可盛出。