木瓜和蘑菇可以放一起煲湯嗎

　　做法如下：

　　材料：白蘿蔔、排骨、蔥、香菜、鮮香菇；

　　調料：鹽、濃縮雞汁、料酒、香油、胡椒粉。

　　步驟：

　　1、白蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊，放入沸水中焯60秒後，撈起瀝乾水；蔥切成小塊，香菜切成末；

　　2、排骨洗淨，剁成2釐米長的段，放入沸水中氽燙30秒，撈起瀝乾水；

　　3、鍋內注入4碗清水，放入香菇、白蘿蔔和排骨，加蓋大火煮沸後，轉小火繼續燜煮45分鐘；

　　4、加入鹽、料酒、香油和胡椒粉，與白蘿蔔、排骨一同攪勻入味；

　　5、灑上蔥花和香菜末拌勻，即可出鍋食用。

　　木瓜，薔薇科木瓜屬，灌木或小喬木，木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉，木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，能幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗病毒侵襲。

　　蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品，經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收，春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。

　　原料：木瓜300克、紅棗100克、冰糖適量、姜適量、花生米適量。

　　做法如下：

　　1、準備所需材料；

　　2、花生米提前浸泡8小時以上；

　　3、紅棗用溫水浸泡半小時；

　　4、木瓜去皮去籽

　　5、木瓜切成三角塊；

　　6、所有食材放入砂鍋中；

　　7、加滿清水，放入冰糖；

　　8、大火燒開後轉小火煲2個小時即可。