木瓜墨魚湯的功效和營養

　　木瓜墨魚湯的功效及營養:

　　1，木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓；

　　2，木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等；

　　3，木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍；

　　4，木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對 肝功能障礙 及高血脂、高血壓病具有防治效果；

　　5，番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性；

　　6，木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，並可預防消化系統癌變；

　　7,木瓜平肝和胃，去溼舒筋,治吐瀉轉筋，溼痺，腳氣，水腫，痢疾；

　　8,墨魚具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；

　　9,墨魚可用於治療婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症；

　　10，木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏 。

　　1、海蟹性味鹹寒，無毒。《本草拾遣》載：蟹腳中髓、腦、殼中黃，並能續斷絕筋骨。

　　2、海蟄性味鹹、平，具有清熱解毒、化痰、軟堅、降壓、袪風除溼、消積潤腸的功效。

　　3、魷魚有很好的滋補藥用價值，尤其對產婦有較強的滋補、健身、溫經、止帶的作用。

　　4、海帶性味鹹、寒。具有軟堅、利水、洩熱、補腎養心、降低血壓的功效。

　　5、紫菜可增加人的記憶力。《藥性本草》載海帶：利水道、去面腫。

　　扇貝的營養成分非常豐富，因此對人體來講有很高的營養價值。扇貝中富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等營養物質，其中蛋白質就高達60%以上，比雞肉、牛肉等以蛋白質高著稱的肉類還要高。扇貝中礦物質的含量也要高於魚翅、燕窩等食用珍品。

　　扇貝的熱量低又不含不飽和脂肪，因此有降低身體膽固醇的作用。老年人常吃扇貝有助於降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病、中風及老年痴呆症等。

　　1、中醫認為，扇貝性溫，有滋陰補腎、養胃和中等作用，對於頭暈目眩、口乾舌燥、脾胃虛弱等症有調節作用。

　　2、保肝護腎：扇貝肉能下氣調中，有平肝、化痰、清熱、滋陰補腎的功效。

　　3、增強免疫力：扇貝中含有較多的硒元素，它可以降低由於機體缺硒而導致的血壓升高和血黏度上升，從而增強身體的免疫力。

　　4、防癌抗癌：扇貝中含有抗癌物質，常吃有防癌抗癌的功效。