木瓜怎麼判斷熟了沒

　　1、木瓜顏色比較深黃的則為成熟，一般表皮比較青的則為不成熟。

　　2、熟木瓜聞著帶有木瓜的果香味，吃起來味道甘甜。而沒熟的木瓜幾乎無味，吃著酸澀發苦，難以下嚥。

　　3、成熟的木瓜切開後，裡面的果肉一般為橙紅色，籽粒為黑色。未成熟的木瓜果肉顏色發白。

　　木瓜沒熟怎麼催熟：1、放置木瓜催熟：木瓜是一種特別容易成熟的水果，購買了青木瓜以後可以把它們放在溫暖通風的地方我，自然放置三到五天以後，青木瓜就會變色，而且質地也會變軟，這就說明木瓜已經變熟，想吃時直接切開食用就可以。

　　2、木瓜可以用藥物催熟：木瓜在成熟的時候，需要乙烯這種物質，大家想讓青木瓜快速的熟透，可以使用藥物進行催熟，具體方法是把購買回來的青木瓜擺放在一起，然後把藥物乙烯加清水稀釋，然後直接噴灑在青木瓜的表面上，噴灑以後再把塑膠薄膜把青木瓜蓋起來，第二天青木瓜就會變色成熟。

　　3、木瓜可以用蘋果催熟：木瓜在購買以後可以用蘋果催熟，不過催熟木瓜的蘋果一定要選擇自然成熟的蘋果，在催熟木瓜時可以把蘋果切成四塊，然後與木瓜一起放在保鮮袋中，密封起來，再存放在溫暖的環境中，大約兩天以後木瓜就能變熟，可以直接食用。

　　看外殼顏色：榴蓮熟沒熟可以從外殼的顏色來進行判斷，一般如果其外殼呈現金黃色的話，則多表示已經成熟，如果外殼顏色比較青澀，則表示成熟度不夠；若是顏色過深，多代表已經熟過了，儲存時間會比較短。

　　捏外殼軟硬：判斷榴蓮十分成熟還可以捏一捏外殼的軟硬，如果果皮較軟，富有彈性，且榴蓮上的尖刺捏起來能往裡靠的話，這樣的榴蓮一般已經成熟了；如果榴蓮果皮很厚，按不動，而且尖刺比較堅硬，沒有彈性，這樣的榴蓮多表示成熟度還不夠。

　　聞果實氣味：判斷榴蓮熟沒熟還可以聞一下榴蓮的氣味，熟透了的榴蓮聞起來氣味十分濃烈，相隔十幾米都可以聞到，而沒有熟的榴蓮則聞起來氣味會比較淡；但是如果榴蓮聞起來有酒味的話，則表示熟過頭了，這樣的榴蓮也不好吃，不建議挑選。

　　看有無裂口：成熟的榴蓮會自然裂開，如果榴蓮的外殼有明顯的裂口，則表示這樣的榴蓮已經完全成熟，建議選擇那種馬上要裂開的榴蓮，如果榴蓮裂口比較大的話，可能表示過於成熟，裡面的果肉可能已經壞掉了。

　　1、開合情況，一般情況下花甲煮熟之後會出現開口的情況，若是沒有開口的話可能是花甲不新鮮，在炒之前就已經壞了。

　　2、花甲的味道，花甲作為一種海鮮會有一股腥味，而熟了之後的話腥味會變淡，甚至會有配料的香味，但花甲發酸、腐爛等異味那麼是不建議食用的。