木瓜蝦仁如何做

　　1、主料：蝦仁400克、木瓜150克。

　　2、調料：鹽1克、味精2克、糖1克、雞粉1克、雞汁1克。

　　3、將河蝦仁用梘水漂洗，衝淨挖去蝦線醃製，木瓜切成丁。

　　4、炒鍋上火，放入600克色拉油，倒入河蝦仁滑透。

　　5、炒鍋肉，放入鹽、味精、雞汁、雞粉、上湯倒入河蝦仁、木瓜、滑炒，打芡裝盤即可。

　　1、木瓜燉牛奶的做法：將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和饢。將木瓜切成小丁。取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。

　　2、木瓜牛奶蒸雞蛋的做法：木瓜切塊，平鋪碗底。雞蛋+紅糖打散。牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其實和平時蒸雞蛋糕蛋和水的比例一樣）。牛奶用微波爐稍微加溫，加入蛋液內。把牛奶+蛋液倒入裝木瓜的碗裡，建議用大點的碗。放入鍋內蒸， 水開後大概蒸10分鐘即可。

　　1、材 料：木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒麵各適量。

　　2、首先將米、草果、豌豆淘洗乾淨，木瓜取汁待用。將羊肉洗淨切塊，放入鋁鍋內，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，後改用文火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒麵即成，木瓜羊肉湯對於我們人體的脾胃健康是非常的有好處的。