1、將小西米倒在盤子中，過一下水，量不要放太多，燒好的開水倒入鍋中，再倒小西米，用大火煮10-15分鐘後，改用小火熬上幾分鐘。
2、用篩網把小西米過濾出來，用冷水沖涼放著，把木瓜切成小塊，留一些搗成蓉，椰汁用大火煮兩三分鐘，木瓜倒入鍋內再煮兩三分鐘。
3、舀兩勺糖倒入鍋中，把木瓜蓉和小西米倒入鍋中，煮好即可。
材料：西米、夏威夷木瓜、椰子汁、糖。
做法：
木瓜切半去籽，切成長條狀，用刀在果肉上切數刀，從果肉皮處切入取出果肉，去掉果皮；煮沸半鍋水，倒入西米煮2分鐘，不斷攪拌，以免西米粘鍋；西米變得外部透明時，中間有白芯，撈出西米倒入冷水中攤涼，用濾網撈出瀝乾水；燒一半鍋水煮開，倒進西米煮5分鐘，直至西米中間白芯消失，變得晶瑩剔透，立即熄火，撈起過第二次冷水；倒掉鍋內的水，倒一盒椰子汁入鍋燒熱，加10湯匙糖，煮好的西米和木瓜一起拌勻，即可。
主料： 木瓜，西米。
輔料： 椰漿，煉乳。
做法
1、木瓜削皮去籽，用挖球器將瓜肉挖出備用；
2、鍋中放水，水開放入西米用中火煮並及時攪拌防止粘鍋，煮十分鐘後關火，燜五分鐘；
3、西米撈出後在清水中浸泡；
4、將西米撈出，倒入容器中，放入木瓜，倒入椰漿，加入煉奶即可。
1、樹莓放入量杯中。
2、香蕉、凍酸奶放入量杯中。
3、藍莓放入量杯中，與樹莓、切段的香蕉、酸奶一起放入料理杯中攪打。
4、西米提前煮好，放在冰水裡過涼撈出，盛入杯中。
5、倒入少許純牛奶。
6、繼續盛入攪拌好的藍莓樹莓果泥，至滿杯並高於杯口。
7、然後用切半的草莓、樹莓和少許穀物 ...
1、準備材料：木瓜1個、西米2勺、冰糖適量；
2、水煮開後準備倒入西米，要邊倒邊攪拌，中小火煮3-4分鐘後，關火蓋上蓋子燜10分鐘；
3、10分鐘後，西米成半透明，把西米攪散開來，繼續煮3-4分鐘關火，燜10分鐘；
4、把西米撈出，過涼水，木瓜加適量水一起放入鍋裡，煮兩分鐘關火，倒入西米；
...
用料：黑米１５克、紅豆１０克、西米２０克、冰糖適量、牛奶５０毫升。
1、碗中放入黑米１５克，紅豆１０克，倒入水５００毫升，淘洗浸泡３小時。
2、鍋中放入１升水煮沸，放入西米２０ｇ，大火煮５分鐘。
3、另起鍋放入水５００毫升，放入黑米和適量冰糖，大火煮沸。
4、碗中放入黑米、西米、牛奶５０ｍ ...
1、主料：芒果1個、椰汁適量、牛奶一盒。
2、輔料：小西米適量、蜂蜜適量。
3、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。煮時中途不時攪一下，避免糊底。
4、等待煮西米的過程中，將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
5、大約30分鐘左右 ...
1、樹莓放入量杯中。
2、香蕉、凍酸奶放入量杯中。
3、藍莓放入量杯中，與樹莓、切段的香蕉、酸奶一起放入料理杯中攪打。
4、西米提前煮好，放在冰水裡過涼撈出，盛入杯中。
5、倒入少許純牛奶。
6、繼續盛入攪拌好的藍莓樹莓果泥，至滿杯並高於杯口。
7、然後用切半的草莓、樹莓和少許穀物 ...
1、準備好紅薯和西米。
2、紅薯切塊放入鍋裡，加入水，爐上大火煮。
3、水開灑入西米，轉中火。
4、煮至西米幾乎透明時加入白糖。
5、最後煮至西米全透明就可以關火了。
6、可以熱著喝，也可以涼之後放入冰箱冷藏再食用風味更佳。 ...
1、食材：大芋頭一顆600g，砂糖1杯，西谷米50g，椰漿150ml，水4杯。
2、芋頭洗淨削皮切成薄片。
3、攤開放進蒸籠裡，水滾起蒸大火蒸20~30分鐘。
4、檢查是否蒸透，用筷子插一下測試是否軟爛可以直接刺過去，可以刺透就是熟了，芋頭一定要蒸至熟透。確認熟透後起鍋，用木鏟，湯匙或是壓馬鈴 ...