木瓜西米撈做法步驟

　　1、準備材料：木瓜1個、西米2勺、冰糖適量；

　　2、水煮開後準備倒入西米，要邊倒邊攪拌，中小火煮3-4分鐘後，關火蓋上蓋子燜10分鐘；

　　3、10分鐘後，西米成半透明，把西米攪散開來，繼續煮3-4分鐘關火，燜10分鐘；

　　4、把西米撈出，過涼水，木瓜加適量水一起放入鍋裡，煮兩分鐘關火，倒入西米；

　　5、根據口味加適量冰糖即可。

　　1、主料：小西米、純牛奶、濃豆漿，輔料：白砂糖。

　　2、把小西米放入鍋中煮熟。

　　3、西米不太容易一次就煮全熟，所以要多煮幾次，煮一次悶一段時間，直至西米變為全透明狀，並且中間沒有小白點。

　　4、在奶鍋中放入等量的牛奶和豆漿並加入白砂糖煮開後加入煮熟的西米再稍煮一會兒關火。

　　5、把做好的豆奶西米放涼後裝入容器放進冰箱冷藏，在想吃時取出可以直接吃，也可加入各種水果一起吃。

　　1、將小西米倒在盤子中，過一下水，量不要放太多，燒好的開水倒入鍋中，再倒小西米，用大火煮10-15分鐘後，改用小火熬上幾分鐘。

　　2、用篩網把小西米過濾出來，用冷水沖涼放著，把木瓜切成小塊，留一些搗成蓉，椰汁用大火煮兩三分鐘，木瓜倒入鍋內再煮兩三分鐘。

　　3、舀兩勺糖倒入鍋中，把木瓜蓉和小西米倒入鍋中，煮好即可。