木糖醇可以代替白糖，但是木糖醇的甜度不如白糖，做出的點心在甜度上會有所差距。
木糖醇的簡介
木糖醇原產於芬蘭，是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑，在自然界中，木糖醇的分佈範圍很廣，廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中，但含量很低。
商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而製得的，是一種天然、健康的甜味劑，對於人們的身體來說，它是人們身體正常糖類代謝的中間體。
木糖醇過期不可以吃，因為這樣的食物已經不能保證它的品質和衛生了，建議最好不要服用。
木糖醇原產於芬蘭是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種甜味劑，在自然界中，木糖醇的分佈範圍很廣，廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中，但含量很低。
山梨糖醇是糖的衍生物，為清亮無色糖漿狀液體。對人體無害。可以作為營養性甜味劑溼潤到及穩定劑。它在人體內的代謝途徑與胰島素無關，因而可用於糖尿病人專用食品的生產。與低聚果糖相似，山梨糖醇亦不易為口腔細菌利用，長期攝入不會引起牙齒齲變。
1、不可以。不管是化肥也好，還是農藥也好，以及除草劑也罷，特別是酸鹼性物質不能混合使用。由於這些物質不同，化學性質非常活躍，從而發生化學反應，生成其它物質，改變了原來應有的性質，造成農藥化肥除草劑失效。
2、蕓薹素是有機化學生物製劑，混合性良好。硼肥、過磷酸鈣浸出液、磷酸二氫鉀等酸性物質和蕓薹素可以混 ...
糖醇是一種多元醇，含有兩個以上的輕基。糖醇可以由來源廣泛的、相應的糖來製取，即將糖分子上的醛基或酮基還原成羥基，而成糖醇。如用葡萄糖還原生成山梨醇，木糖還原生成木糖醇，麥芽糖還原生成麥芽糖醇，果糖還原生成甘露醇等。
一般糖醇在自然界的食物中有少量存在，並且能被人體吸收代謝。石油化工合成的多元醇用於有機 ...
1、無糖薄荷糖中沒有蔗糖、砂糖、白糖、葡萄糖這類糖，但是它內部含有代糖，這也是它為什麼是無糖卻有甜味。代糖的熱量很低，甚至有的代糖就沒有熱量，所以有很多減肥的人都會吃添加了代糖的甜味的東西。
2、正規的無糖薄荷糖是沒有糖的，它不會新增蔗糖、砂糖、白糖、葡萄糖等物，它內部之所以有甜味是因為這種薄荷糖中新 ...
原料 1、主料：花生仁1000克，白糖750克。 2、輔料：花生油50克，麥芽糖500克。
製法
1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內建小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣。
2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待 ...
木糖醇的甜度與白糖相當，但熱量比白糖低很多。木糖醇在體內的代謝途徑與一般糖類不同，不需要胰島素的參與，不會升高血糖，因此木糖醇常被作為糖尿病人的甜味劑，木糖醇除了提供甜味以外，還具有白糖所沒有的作用，木糖醇在口腔中很難被微生物利用，不能產酸，所以不會引起齲齒。因此口香糖加木糖醇，是為了保護牙齒。
不過 ...
赤蘚糖醇之所以0熱量，因為它是由非轉基因玉米澱粉（玉米粒）經生物發酵製成的新一代功能糖醇，人體攝入不增加脂肪。
赤蘚糖醇是小分子的甜味劑,它不被機體內酶系統所代謝，不會影響正常的糖代謝。
健康人以1g/kg劑量攝入3h後，其血糖水平和血液胰島素水平沒發生明顯變化，因此赤蘚糖醇可供糖尿病患者食用。 ...
無糖薄荷糖中沒有蔗糖、砂糖、白糖、葡萄糖這類糖，但是它內部含有代糖，這也是它為什麼是無糖卻有甜味。代糖的熱量很低，甚至有的代糖就沒有熱量，所以有很多減肥的人都會吃添加了代糖的甜味的東西。
很多吃過無糖薄荷糖的人都會疑惑，為什麼這款糖明明是沒有新增任何糖的卻還是有甜味？因此就導致不少人質疑薄荷糖所謂的無 ...