1、花生：1把; 黑木耳：1把;香菜: 1根;小米椒：適量; 香油：適量; 醋：適量; 胡椒粉：適量; 食鹽：適量; 八角：適量; 花椒：適量; 桂皮：適量; 香葉：適量; 幹辣椒：適量; 茴香籽：適量;
2、將黑木耳泡開後放入加了點鹽水中焯一下。
3、將焯過水的黑木耳撈出來。
4、直接將洗淨的花生倒入，再加入點鹽。
5、就八角，花椒，桂皮，香葉，幹辣椒和小茴香放入調料球中。
6、將調料球放入鍋中和花生一起煮上五分鐘。
7、關火，蓋上蓋，一起泡上三個小時以上。
8、再將泡過的水瀝乾，取出調料球。
9、將準備好的黑木耳，花生和香菜末放入一大碗中。
10、在小碗中用醋，胡椒，蒜末，香油和小米椒末，攪拌均勻，裝入盤中。
1、將羊肚洗淨切成片。
2、水發木耳去雜洗淨。
3、炒鍋置旺火上，加油燒熱，肉片倒入鍋內，煸炒待肉片捲起時，烹入料酒再炒，並加入醬油、精鹽、白糖、清水，加蓋燜燒幾分鐘。
4、待肉爛時放入木耳合炒，炒至木耳入味，撒進胡椒粉，推勻調味即成。
1、取兩三顆芹菜，先摘掉芹菜葉子，然後把芹菜去根、分段抽去芹菜絲，挑好鮮嫩可以食用的芹菜段。
2、木耳用溫水泡發，去根,鍋裡燒水,水開把木耳煮一下.芹菜去除老葉,打理乾淨。
3、幹辣椒，花椒準備好，大蒜切片。
4、炒鍋倒油,油熱,先把蒜片炒出香味,再炒芹菜。
5、芹菜炒軟,把它放在一邊,把辣椒段和花椒放進去,炒出香味,再倒木耳,因為木耳是事先煮過,所以在油裡炒一下就好。
6、起鍋放鹽，裝盤。
原料：黃瓜、黑木耳、大蒜、香油、鹽、糖、味精、陳醋。
步驟：
1、黑木耳用涼水浸泡一小時；
2、黃瓜洗淨，用擀麵杖或者刀拍碎；
3、拍碎的黃瓜手掰成小塊備用；
4、大蒜搗成蒜泥備用；
5、黑木耳浸泡舒展後，摘去根，洗淨，撕成小朵；
6、木耳入開水中焯一下，撈出瀝乾晾涼；
7 ...
1、一個大土豆切片，薄一點，炒土豆片儘量切薄一點。
2、把土豆片用水洗兩遍，洗去表面的澱粉，這樣炒出來口感好。
3、大青椒掰塊，木耳摘洗乾淨，大蒜切薄片。
4、熱油，蒜瓣爆香後放點胡椒粉炒香。
5、放入土豆片翻炒，用大火。
6、放入木耳和大青椒翻炒。
7、翻炒的同時放入鹽、蠔油。
...
1、一個大土豆切片，薄一點，炒土豆片儘量切薄一點。
2、把土豆片用水洗兩遍，洗去表面的澱粉，這樣炒出來口感好。
3、大青椒掰塊，木耳摘洗乾淨，大蒜切薄片。
4、熱油，蒜瓣爆香後放點胡椒粉炒香。
5、放入土豆片翻炒，用大火。
6、放入木耳和大青椒翻炒。
7、翻炒的同時放入鹽、蠔油。
...
1、可以做涼拌木耳。
2、原料：木耳，胡蘿蔔，香菜。調料：雞精，白糖，紅辣椒，蔥薑蒜，植物油，生抽，鹽，香醋。
3、黑木耳用冷水泡發後，剪去根蒂，撕成小朵。
4、鍋中放清水燒開後，入黑木耳氽燙3分鐘撈出，用冷開水洗去表面粘液。
5、胡蘿蔔去皮切成牛眼片，入沸水氽燙1分鐘撈出。
6、蔥薑 ...
黑木耳（幹品）1小把、蒜頭3瓣、白菜5片、生抽1小勺、鹽、豬肉片、蔥花少許、白醋少許、白糖少許、澱粉水少許。
1、蒜切片、蔥切花。大白菜用手撕成小塊。
2、豬肉切片、胡蘿蔔切成菱形。
3、泡發的木耳多洗幾遍、並且把蒂切掉。
4、起鍋燒油，下入五花肉，把肉炒熟。
5、加入蔥花蒜片炒香。
...
木耳炒人造肉的做法：
主料：幹人造肉100克、青椒適量。
步驟：
1、把幹人造肉和幹木耳放入盆中倒入清水浸泡半小時；
2、再次開啟電飯鍋，倒油加熱；
3、先加入青椒翻炒；
4、其次加入人造肉和木耳；
5、入適量的鹽和調味料，翻炒2分鐘起鍋。 ...
1、泡好的木耳150g、洋蔥半個，香菜適量，鹽1g、生抽1小勺、醋1大勺、香油1大勺，白糖適量。
2、做法：（1）將木耳提前泡發，泡發好後清洗乾淨，並且切成小塊。（注意：泡發的時間一定不要過於久，因為長時間的泡發會滋生細菌，吃了會得不償失，引發腹瀉等症狀。）
（2）將切好的木耳放入鍋中焯水，撈出後 ...