因為這些食品互相不相剋,一起食用口感清香鮮美,養顏價值高,有補血補鈣、增強人體免疫力的功效;
原料:豬排骨,筒子骨,幹木耳,黃酒,鹽,雞精;
做法:
1、排骨、筒子骨洗淨沸水中焯一下,去腥味血水;
2、木耳泡發洗淨;
3、鍋中倒入適量清水,放入排骨、筒子骨、蔥姜及料酒,大火燒開轉小火慢慢燉一小時後放入泡發的木耳,慢慢燉三十分鐘左右,加適量鹽調味即可。
冬筍和牛排骨可以一起燉湯。
其燉湯的步驟如下:
1、先將牛排骨斬件焯水;
2、冬筍同樣進行焯水;
3、將冬菇、木耳用溫水進行泡發,並切好辣椒;
4、起油鍋,爆香蒜頭、並將下焯過水的排骨稍微翻炒一下;
5、加入料酒、加水蓋過牛排骨,然後將冬菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋,燒開後文火慢燉;
6、水快收干時加入辣椒翻炒片刻即可完成。
1、山藥土豆胡蘿蔔可以一起吃。山藥土豆紅蘿蔔鵝雜湯。
2、材料:土豆2個,紅蘿蔔1根,山藥適量,鵝脖子鵝爪等零部件,姜,蠔幹,幹瑤柱適量。
3、做法:鵝零部件解凍紅蘿蔔土豆洗乾淨去皮切塊,姜準備3,4片,幹瑤柱 蠔乾熱水泡一下去掉雜質晾乾水備用。
4、所有材料加入內,加水中慢火熬2個小時加鹽調味即可。
香菇胡蘿蔔燉雞湯做法如下:
1、將半斤雞肉用清水泡下,洗淨血水;
2、將兩根胡蘿蔔切成塊,備二兩香菇,三四顆大棗,十顆枸杞,將一根山藥切片;
3、在鍋裡放入適量水和雞肉一起煲,同時放入適量薑片;
4、等到煮沸後放胡蘿蔔、香菇、山藥、大棗和枸杞;
5、小火熬煮2小時後即可出鍋。 ...
可以在一起燉湯的,不會發生食物相剋。海帶屬鹼性食物,最好不和酸性食物一起同吃,比如說金槍魚、比目魚、鰻魚等。海帶屬於寒類食物,哺乳期婦女不要過量食用。沙參能夠調節人的脾胃,益血安神,潤肺止咳,但是不試用脾虛溼盛,身熱口臭者食用。 ...
現在很多人都喜歡吃黃花魚的不光是因為沒什麼刺主要是味道比較好,這個黃花魚它有什麼樣的功效和作用?黃花魚可以用來燉湯的嗎?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。
黃花魚的作用和功效
黃花魚性平味甘,可以開胃消食、健脾益氣,緩解食慾不振、失眠症、心悸、健忘等症狀;黃花魚中含有豐富 ...
做法如下:
材料:白蘿蔔、排骨、蔥、香菜、鮮香菇;
調料:鹽、濃縮雞汁、料酒、香油、胡椒粉。
步驟:
1、白蘿蔔去皮洗淨,切成滾刀塊,放入沸水中焯60秒後,撈起瀝乾水;蔥切成小塊,香菜切成末;
2、排骨洗淨,剁成2釐米長的段,放入沸水中氽燙30秒,撈起瀝乾水;
3、鍋內注入4碗清水 ...
可以。
香菇榴蓮煲排骨:
材料:榴蓮,土豬排骨,香菇,姜,茯苓。
步驟:
1、將香菇用開水浸泡30分鐘,榴蓮切塊備用。
2、排骨洗淨放入鍋裡,加涼水、白醋、料酒、姜、茯苓燒滾後撈起放入高壓鍋。
3、將香菇撈出並控水後與榴蓮塊一起放入鍋裡。
4、煲煮2小時後,加入鹽、雞精調味即可 ...
主料:紅菇15克,排骨500克,板栗50克。
輔料:姜適量,食鹽適量,胡椒粉適量。
步驟:1、取紅菇適量備用。
2、紅菇先用水清洗乾淨後,泡發備用。
3、用泡發紅菇的水放在砂鍋裡,加入薑片和排骨一起煮。
4、排骨煮好後,放入紅菇,板栗,同時放入食鹽、胡椒粉調味。
5、調味後盛入碗中 ...
能。
天麻和豬心一起燉湯的功效:平肝熄風,降低血壓。高血壓風痰上逆型患者食用。
做法:
1、天麻事先用清水泡半小時以上;
2、枸杞和紅棗用清水浸泡備用,將天麻、豬心切成塊 ;
3、用清水將豬心洗淨,用清水浸泡兩小時,將血水泡出 ;
4、將水燒開放入豬心過水,瀝乾 ;
5、將過水 ...