木鍋鏟炒菜有毒嗎

　　木鍋鏟炒菜無毒，木質鍋鏟主要是安全健康，而且一般進行高溫炒菜的時候，不會分解其他有毒物質，木質鍋鏟屬於環保鍋鏟。但是長時間食用木質鍋鏟會導致鍋鏟變形，無法食用。

　　鍋鏟用木製屬於綠色環保產品，不過用後要洗乾淨，掛在通風處，鐵製的對病血患者能夠不同程度的補鐵，但是鐵製的鍋鏟，長期不用容易生鏽。

　　1、新鮮的巴旦木會有微毒，如果生吃的話，對於人體會有一定的影響，所以不建議生吃，而且巴旦木是屬於堅果一類，一般更適合於炒熟，這樣子不僅口感要比生的時候好很多，而且也能夠激發出巴旦木的香味，使人更具有食慾。 而且在炒熟之後，巴旦木的毒素會降低很多，一般對於人體的危害性很小。

　　2、巴旦木的熱量比較高，100g巴旦木的熱量是586大卡，這個熱量相對來說是比較高的，所以如果不適量的食用，很有可能會導致發胖的情況，尤其是對於易胖體質的人來說，需要注意。 另外如果是正在減肥期間的人，建議少吃，不然很有可能會造成熱量吸收不完全，轉化為脂肪。

　　啤酒醬油在一起炒菜沒有毒。

　　啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為澱粉類輔料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養。它含有多種氨基酸，維生素，低分子糖，無機鹽和各種酶。這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為液體面包。

　　醬油是中國傳統的調味品。用豆，麥，麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了。而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。