未拆封的調味料過期了就不能吃了，對於調料來說，所謂的保質期，只是最佳食用時間，並不如其他食品，屬於禁止食用時間，注意儲存調料，要在比較乾燥的環境，以防止變潮發黴。
對於調料，如果包裝上有標註保質期，就應在保質期內使用，如果沒有標註，也要多注意是否已經發生變質。
大米未拆封但大米過期時間較短，且沒有明顯的異味、腐爛等變質情況，可以適量食用，不會有很大的影響，只是其中的營養成分有所流失，口感上沒有新鮮的好。 真空包裝大米過期時間較長，且有異味、粘稠感等變質情況，不能食用，可能產生了黃麴黴菌等細菌，食用後，對人體健康不利。
米的儲存方法1、米具要潔淨、嚴實。最好將米放進缸、壇、桶中，並備有嚴實的蓋。如果用布裝袋米，要在布袋外面套一塑膠袋，紮緊袋口。
2、將布袋在煮過的花椒水中浸泡，把晾乾的大米放在風乾後的袋子中，再用紗布包些當年新花椒，分別放在米的上、中、底部。紮緊袋口，這樣既防黴變，又能驅蟲。
3、將海帶和大米按重量1：100的比例混放，每週取出海帶曬去潮氣，便能保持大米乾燥不黴變，並能殺死米蟲。
4、在米桶裡放幾枚螃蟹殼、甲龜殼或大蔥頭，同樣可以達到防止蟲蛀的目的。
5、儲存溫度以8～15℃之間最佳。
6、將米放在塑膠袋中，每次5公斤左右，袋口紮緊，放在冰箱冷凍室內48小時後取出，不要立即開口，可殺死害蟲。
7、在米缸內底層，撒1寸厚草木灰，鋪張白紙或紗布，倒入晾乾的大米，密封容器，置於乾燥、陰涼處。
1、看情況。
2、如果真空包裝大米過期時間較短，且沒有明顯的異味、腐爛等變質情況，是可以適量食用的，並不會有很大的影響，只是其中的營養成分有所流失，口感上沒有新鮮的那麼好。
3、如果真空包裝大米過期時間較長，且有異味、粘稠感等變質情況，不建議食用，因為可能產生了黃麴黴菌等細菌，食用後，對人體健康不利，可能會出現腹痛、腹瀉等不適情況。
過期時間不久的大米可以吃，保質期只是預估數字，並不代表一過期食物就會變質，但若大米有色、發黴、出現異味等變質現象的話，那就不能繼續食用。通常大米放置在通風、陰涼、乾燥的地方不易變質，熬煮大米時可以先將它放入水中浸泡使它口感更好。
過期大米可以吃嗎
沒有拆封且過期不久的大米可以繼續食用，因為大米的保 ...
1、過期蝦仁不僅營養成分已經流失，還會產生有害物質，食用後對人體健康極為不利。蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，蝦仁和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦仁含有甘氨酸，氨基酸含量越高，蝦仁的甜味就越高。
2、蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少 ...
湯圓過期了不能吃，湯圓的保質期是產品在未開封、儲存良好的情況下的最佳食用期以及存放期限，一旦湯圓過了保質期，其外觀會變得暗淡、發灰、甚至出現黴斑，聞著帶有黴味，酸腐的異味。
這樣的湯圓可能存在大量的細菌或黴菌等有害微生物，即使外表沒有異常但已經變質的湯圓，在沒有專業儀器判斷是否變質的條件下，肉眼無法保 ...
過期的食品就不建議再次食用了，速凍食物最多可以存放一年之久。根據我國相關規定，冷凍產品包裝完好的前提下，貯藏在零下15度到18度的冷庫中，儲存期9個月，但是冷凍過程中注意儲存好，是可以適當延長食用期限的，超過一年則不能再食用了。 ...
瓜子過期了不能吃。瓜子過期了裡面的營養成分流失比較多，表面上看起來好像沒有變質，其實裡面已經滋生出大量有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒。
瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等 ...
不能。芝麻油這類油類過期後內部脂肪會變質，變成有害物質，而且細菌會不斷滋生，從而吸收掉芝麻油的營養，食用嚴重會導致食物中毒，而且芝麻油的營養已經消失。
芝麻油：香油，又叫芝麻油、麻油，是中國傳統的調味植物油，它是從芝麻中榨取的油脂，有濃郁的炒芝麻香味。香油味純正而耐回味，是日常生活中必不可少的調味佳品 ...
葛根粉過期了就不能吃了。
葛根粉是指塊葛根經水磨而澄取的澱粉，過了保質期之後的葛根粉會滋生大量的細菌，並且會產生有害物質，所以過期的葛根粉是不能繼續食用的。
葛根一般呈長柱形或板狀厚片，類白色或淡黃色。切面粗糙，有大量纖維，纖維與粉質相間形成同心環層縱紋。質硬而重，粉性足，氣微味甘。另外，葛根以塊 ...