未開封茶葉的儲存方法

　　未開封茶葉的儲存的方法：

　　1、生石灰貯存法：將茶葉包裝好，分層環排於陶瓷壇四周，再把生石灰用布袋包裝好放於茶包中間，密封壇口，放置在乾燥、陰涼處。生石灰袋最好每隔一個月換一次。

　　2、木炭貯存法：取木炭1000克裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列其上，裝滿密封壇口，木炭應每月換一次。

　　3、暖水瓶貯存法：將茶葉裝進新買的暖水瓶中，然後用白蠟封口並裹膠帶。

　　4、化學貯存法：將新茶裝入較厚的塑膠袋中，並把除氧劑固定在塑膠袋的一個角上，然後封好塑膠袋。

　　5、冷藏貯存法：將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木製茶罐，罐口用膠帶密封好，將其放在冰箱內，溫度保持在5℃最適宜。

　　1、放在密閉的瓶子或者塑膠袋中，存放在冰箱冷藏室，可以儲存很久不會變質。注意一定要密封，否則時間長了蜜棗會幹硬，不好吃。

　　2、蜜棗開封以後常溫下儲存最好在三天內食完。雖然密棗常溫儲存下一兩個月都不會壞，但是蜜棗過甜，會招來小蟲子，會讓食物變得不衛生。

　　綠茶葉儲存方法：綠茶適宜冷藏、冷凍儲存，首先將綠茶用鋁箔袋裝起來，然後擠掉空氣，將口封好，封口後放入馬口鐵罐或錫罐內，蓋好蓋子，外層再套入一層塑膠袋，最後放入冰箱冷藏室直立儲存即可，然後不定期檢查茶葉儲存情況。

　　選取密封性較好的盒、罐、桶等包裝器物，放在溫度為0℃~5℃的環境下冷藏，最好在包裝盒外面再加一層塑膠袋；如果茶葉是散裝的，可以放在乾淨的鐵罐或者桶中，一定要密封，以免與冰箱或者冷藏環境下的其他物品串味。

　　儲存半年以上的綠茶，適合冷凍儲藏冷凍室的溫度一般在零度以下，這個溫度下，空氣中的水蒸氣會凝結成霜，乾燥度也會達到100%，此時氧化作用基本不會發生，所以茶葉中的成分也不會發生變化，外觀、香氣和味道也會如初。

　　結語：

　　無論哪種儲存方式，在對綠茶進行儲存前一定要保證茶葉的乾燥度。我們知道，茶葉向來是喜溫燥、潔淨、無味的環境，茶葉中的水分一定過高，茶葉的儲存一樣會受影響，所以在儲存茶葉前一定要保證茶葉足夠乾燥。