1、用料：杏仁粉200g，糖霜200g，水40ml。
2、混合杏仁粉和糖霜。
3、把混合好的杏仁和糖霜一點點加水混合，邊加邊看麵糰狀態。
4、用手揉成一個麵糰。如果幹的話還要加水，麵糰太稀的話加杏仁粉和糖霜.
5、麵糰包上保鮮膜，冰箱存放幾個小時就可以用了。用的時候可以根據口味需要新增朗姆酒、可可粉、綠茶粉或橙花水。
1、首先準備食材：先將梨去皮。
2、然後將梨放在去核機器上面取出果核，然後部分梨打成泥，部分切成小塊狀備用。
3、然後開火，將梨泥放入鍋中用小火熬製半小時後，加入老冰糖。
4、待冰糖融化到一半的時候，加入梨丁進行熬製2小時。
5、然後快要出鍋的時候 ，再加入桂花幹，攪拌均勻。
6、然後關火，等待雪梨膏稍冷一些的時候用漏斗裝入玻璃瓶中。
1、準備兩斤新鮮的老薑。
2、表面泥土清淨乾淨，如果邊角有壞的把它去掉。
3、把小黃姜去皮，打成泥，待用。
4、準備500克紅糖進行熬煮。
5、大火煮開後改中小火熬一個多小時，煮成牙膏的稠度就可以了，喝的時候用溫水衝就可以了。
1、將山藥洗淨、切碎、研成粉末備用。
2、杏仁放入鍋中煸炒，炒出香味以後切成碎末，也可以用擀麵杖擀碎。
3、將鮮牛奶倒入鍋中煮開。再將杏仁粉和山藥粉倒進牛奶裡調勻，再上火煮，待鍋開後加入蜂蜜，這道杏仁乳就可以食用了。 ...
1、鵝肝進冰箱，用牛奶泡一整天。
2、鵝肝切厚片，撒上鹽胡椒，低溫煮，68度，25分鐘。
3、煮好的鵝肝，加適量的黃油，用粉碎機攪打。
4、將鵝肝醬過篩去除筋膜。裝入容器，放入冰箱待用。
5、用白砂糖，燒至焦糖片。壓出圓形，備用。
6、鳳梨片，用脫水機，脫水備用。
7、裝盤，底下放 ...
1、買的生核桃，自己剝的，分心木還可以留著泡茶喝。
2、將剝好的核桃放在微波爐裡轉熟，有香味出來就可以拿出來了將核桃仁放在舀球裡面舂碎最好有點顆粒狀口感比較好。
3、放豆油炒雞蛋放白糖炒至雞蛋成形就可以放核桃炒了，三分鐘左右，核桃糕就做好了。 ...
1、用料：老冰糖適量、蒲公英500克、玫瑰花適量、麥冬適量。
2、準備好材料後，清洗浸泡4小時。
3、進行三煎三濾，即熬開後煎藥2小時，過濾藥渣，加水再次煎2小時，過濾藥渣後在進行第三次煎制。
4、三次藥汁混合開始收膏，熬至剩餘一半後加入糖，熬到起小泡泡後就差不多了，滴一滴紙巾上不易散開滴水成 ...
1、將110kg陳皮、110kg柚皮、6kg甘草、11kg鹽和40kg水加入砂鍋中進行第一次熬煮，第一次熬煮為慢火熬煮，第一次熬煮的時間為12小時。
2、再加入11kg紅糖進行第二次熬煮，第二次熬煮也為慢火熬煮，直至將水熬幹，第二次熬煮的時間為2.5小時。 ...
1、雞蛋打在碗裡。
2、加入水，水的量是雞蛋的1.5倍左右。
3、加鹽，攪拌均勻。
4、用勺子撇去浮沫。
5、把處理好的蛋液放蒸鍋裡，在蛋液的碗上蓋上一個盤子。
6、大火燒開，小火蒸6分鐘，然後關火再悶5分鐘。
7、雞蛋膏出鍋。 ...
1、食材：黃油50克、杏仁粉50克、雞蛋1個、低筋麵粉適量、砂糖50克。
2、黃油室溫軟化後加入砂糖攪拌成奶油狀。
3、加入過篩後的杏仁粉攪拌。
4、分三次加入蛋液攪拌。
5、加入低筋麵粉攪拌。
6、成品醬，用於夾入麵包內外表面後烘烤，可以夾在法棍，牛角包表面附著後撒上杏仁薄片後烘烤， ...