杏鮑菇燉豆腐做法步驟如下:
主料: 豆腐，杏鮑菇。
輔料:蔥，姜，蒜，胡蘿蔔，木耳，香菜，花生油，鹽，料酒，醬油，味精，香油，白糖。
1、把杏鮑菇，胡蘿蔔，蔥，姜，木耳，香菜用清水清洗乾淨並分別放入盤中備用。
2、把豆腐切成小塊放入盤中備用。
3、鍋燒熱，鍋熱後把花生油放入鍋中燒熱，油熱後把切好的小塊豆腐放入油鍋中，豆腐煎至兩面呈金黃色時裝盤備用。
4、把洗乾淨的杏鮑菇，胡蘿蔔分別切成菱形片。
5、 鍋裡放油，油熱後放入蔥、姜爆香，爆香後加入胡蘿蔔翻炒一分鐘，一分鐘後加入杏鮑菇翻炒兩分鐘。
6、兩分鐘後，把洗乾淨的木耳放入鍋中翻炒三分鐘。
7、三分鐘後，加入二百毫升清水燒開，水開後把煎好的豆腐倒入鍋中燉5分鐘。
8、五分鐘後，根據個人口味需求放入鹽、白糖翻炒均勻，翻炒均勻後放入香菜翻炒，再加入香油，醬油，料酒，味精調味即可出鍋食用。
這兩種菌類食物可以放一起吃的，只要是蘑菇類產品不過敏的人或者是某種疾病有禁忌之外都可以一起吃的，菌類食物營養非常豐富，含有豐富的蛋白質和維生素，另外香菇可以調節人的新陳代謝，降血脂，防止膽結石，助消化等等作用，建議可以經常實用點！
杏鮑菇和雞肉能一起吃，這是一道家常菜，而且非常能夠提升一個人的食慾。
杏鮑菇是典型的亞熱帶草原—乾旱沙漠地區的野生食用菌，於春末至夏初腐生、兼性寄生於大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。
杏鮑菇和魚能一起燉，杏鮑菇不能和驢肉、田螺、雞蛋、鵪鶉肉一起吃，避免食物中毒。另外，值得注意的是，如果正在過敏的話，如皮膚過敏等，就應少吃或不吃杏鮑菇，因為杏鮑菇為痛風食物，過敏者最好不要食用。 ...
1、菠蘿和豆腐能一起吃。
2、在中醫醫術中，認為菠蘿屬於微寒性水果，味道甘甜，有清熱解暑、生津止渴、等功效，而且人在中暑的情況下吃菠蘿有著很大的好處，除此之外小便不利等症狀在食用菠蘿後也有著很好的好轉。而豆腐裡含有微量的鎂元素，鎂元素能夠讓血管擴張，還能給提高血管緊張度的作用，因此吃豆腐便有輔助降血壓 ...
1、木耳菜和豆腐不能一起吃，兩者營養起衝突，應該隔開吃。木耳菜屬於弱酸性食物，而豆腐屬於弱鹼性食物，如果把兩者搭配在一起吃，會發生酸鹼化合反應，導致木耳菜和豆腐中原有的營養成分流失。
2、木耳菜不僅不能與豆腐一起吃，還不可以與牛奶一起食用，因為牛奶含有豐富的鈣、磷等物質，將兩者搭配一起食用，會影響對鈣 ...
1、牛肉和豆腐最好不要一起吃,牛肉和豆腐同吃會令人發燥上火,所以牛肉和豆腐最好是不要一起吃。
2、牛羊肉和水豆腐的茯苓功效徹底反過來，二者長期性一起服用，則會造成 大家精神心煩，心裡悶火，非常容易造成容易上火所造成的一些身體不舒服。
3、牛肉同吃易產生黃疸和腳氣病（維生素b21注意力不集中症狀）。 ...
金針菇和韭菜可以一起吃。金針菇和韭菜在營養成分上沒有相剋的地方，所以可以一起吃。韭菜和金針菇中都含有大量的膳食纖維，能促進腸胃的蠕動，幫助清理腸胃，促進消化，還有降低膽固醇的作用，所以很適合有高血壓或者是高血脂的老人食用。 ...
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。主要食用功效有口乾欲飲、咽喉腫疼、肺熱咳嗽、解酒毒。
豆腐 ...
蛋和豆腐能一起吃。這兩種食物是可以一起吃的。只要兩者都加熱，摧毀當中的抗胰蛋白酶，這樣就不會影響蛋白質消化吸收了。豆腐來源於大豆(黃豆、黑豆)。所以，黃豆的蛋白質消化率不高，僅有65%。但是，黃豆經過水泡、磨漿和加熱後，抗胰蛋白酶物被摧毀。事實上，生雞蛋中也含有影響蛋白質消化和吸取的抗生物素和抗胰蛋白酶物 ...