1、杏鮑菇煮時間長短和杏鮑菇切片的厚薄有關，一般切的厚就要煮的久一點，薄就煮的時間短一點。如果用來炒菜的杏鮑菇，建議水開後放進去煮2-3分鐘就可以了。因為還要炒制。
2、如果用來做涼拌菜杏鮑菇，煮的時間大約需在5-6分鐘，要保證杏鮑菇完全焯熟了。一般用筷子夾起杏鮑菇是軟趴趴的，那麼就是熟了。煮好的杏鮑菇過一遍涼水的涼拌，口感會比較好。
3、杏鮑菇燉湯可以把它分成塊，等鍋中的湯開後之後，再改小火放進去慢慢燉，一般燉湯時間都是1-2小時。（杏鮑菇湯要燉多長時間，其實是根據你選擇的材料決定的）
1、杏鮑菇煮時間長短和杏鮑菇切片的厚薄有關，一般切的厚就要煮的久一點，薄就煮的時間短一點。如果用來炒菜的杏鮑菇，建議水開後放進去煮2-3分鐘就可以了。因為還要炒制。
2、如果用來做涼拌菜杏鮑菇，煮的時間大約需在5-6分鐘，要保證杏鮑菇完全焯熟了。一般用筷子夾起杏鮑菇是軟趴趴的，那麼就是熟了。煮好的杏鮑菇過一遍涼水的涼拌，口感會比較好。
3、杏鮑菇燉湯可以把它分成塊，等鍋中的湯開後之後，再改小火放進去慢慢燉，一般燉湯時間都是1-2小時。（杏鮑菇湯要燉多長時間，其實是根據你選擇的材料決定的）
1、杏鮑菇煮5分鐘左右能熟。
2、香鮑菇實際上是不用煮太長時間的，一般等水開之後放進去煮5分鐘左右就可以了，要是煮制時間過長的話會破壞裡面的營養成分，且還會影響食用口感，所以我們只需要煮到它變色、變軟之後就可以撈出來了。
3、另外，若是想炒制杏鮑菇食用的話，那麼在炒之前還需要進行焯水工作，這樣可以去掉杏鮑菇裡面的異味，讓其味道更加純正，另外生的香鮑菇裡面有一種名為草酸的成分，經過焯水之後也能去除，食用起來更加健康。
一般情況下，在水開之後將杏鮑菇放進去煮5分鐘左右就可以煮熟了，時間不能太長，否則會破壞裡面的營養成分，導致口感降低，在煮杏鮑菇的時候，當我們看到它煮到變色、變軟之後就可以撈出來，要是用來煮湯的話，就需要多煮一會了。
杏鮑菇煮制多久
杏鮑菇是生活中比較常見的菇類食物，營養豐富，味道可口，比較有嚼勁，經常食用對身體是有一定好處的，能夠起到降低血脂和膽固醇的作用，所以很多人喜歡購買杏鮑菇回家煮制食用，那麼一般煮多少分鐘最佳呢?
香鮑菇實際上是不用煮太長時間的，一般等水開之後放進去煮5分鐘左右就可以了，要是煮制時間過長的話會破壞裡面的營養成分，且還會影響食用口感，所以我們只需要煮到它變色、變軟之後就可以撈出來了。
另外，若是想炒制杏鮑菇食用的話，那麼在炒之前還需要進行焯水工作，這樣可以去掉杏鮑菇裡面的異味，讓其味道更加純正，另外生的香鮑菇裡面有一種名為草酸的成分，經過焯水之後也能去除，食用起來更加健康。