杏鮑菇燉雞湯做法如下：
1、準備食材公雞1只、杏鮑菇3根、胡蘿蔔1根、食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒30毫升；
2、將雞切成小塊，將胡蘿蔔和杏鮑菇滾刀切備用；
3、雞塊冷水入砂鍋，水加到最高水位線，淋入30毫升料酒，大火燒開，撇去浮沫；
4、加入蔥姜，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，記得注意看護，防止溢鍋，可架根筷子在蓋子下；
5、小火燉1小時候加入胡蘿蔔和杏鮑菇，再同燉15分鐘左右，加鹽調味即可出鍋。
1、將雞切成小塊，將胡蘿蔔和杏鮑菇滾刀切備用。
2、雞塊冷水入砂鍋，水加到最高水位線，淋入30ML料酒，大火燒開，撇去浮沫。
3、加入蔥姜，蓋上蓋子，轉小火燉1個小時，記得注意看火，防止溢鍋，可架根筷子在蓋子下。
4、小火燉1小時後加入胡蘿蔔和杏鮑菇，再同燉15分鐘左右，加鹽調味即可出鍋，此刻的杏鮑菇雞湯就非常的鮮美啦。
食材：雞蛋兩個,杏鮑菇六十五克，油適量，鹽適量，蝦皮適量，蔥花適量；製作時間：十分鐘內；步驟：1、杏鮑菇洗乾淨後，用手撕成小條；2、小蔥洗乾淨切圈；3、雞蛋磕入碗中，加少許料酒，再加大約一點五倍的清水，打散備用；4、準備適量的蝦皮；5、小奶鍋中放足量清水；6、倒入蝦皮；7、待水燒開後保持沸騰狀態兩分鐘，將蝦皮煮出味，再放杏鮑菇；8、淋入少許油；9、杏鮑菇熟後，沿著鍋邊緩慢倒入蛋液再煮二十秒左右即可熄火；10、調入適量的鹽；11、最後撒入蔥花即可。
1、將蠔油、老抽、生抽、糖、鹽倒入碗中用清水調勻，碗中倒入澱粉調勻。
2、鍋中倒油放入蔥花炒出香味，倒入杏鮑菇炒至微微發黃倒入調好的料汁，蓋好鍋蓋小火燉四五分鐘。
3、四五分鐘後加入水澱粉，收汁後出鍋裝盤撒上蔥花即可。 ...
1、蓮藕杏鮑菇餡的用料：豬肉適量、蓮藕1個、杏鮑菇1個
2、把蓮藕和杏鮑菇剁成顆粒（有多小就多小），豬肉剁成肉泥。
3、然後鍋里加油放幾顆花椒，煎出香味，就把花椒取出，把花椒油倒進餡裡，再放肉，再放蔥，然後到點老抽，放點鹽，有香油可以放點香油，在一起攪拌。蓮藕杏鮑菇餡做好了。 ...
1、雞胸肉剁成肉泥，然後加薑末、油、鹽、生粉、生抽醃一會備用。
2、鮮蝦去殼後，切成丁，用油鹽、生粉醃一會備用。
3、白菜切成末，擠幹水份，芹菜也切成末，擠幹水份備用。
4、杏鮑菇泡軟後擠幹水份，也切成丁備用。
5、把備好的雞肉末、蝦仁、白菜、芹菜和杏鮑菇混在一起調好味，並加入一點香油拌勻 ...
1、原料：牛腩、杏鮑菇、醬油2大勺、鹽、清水適量。
2、牛腩洗淨切成1cm大小的塊、杏鮑菇洗淨切成片。
3、鍋中適量水，加入牛腩，薑片、蔥段、料酒適量。
4、大火將水燒開，將牛腩焯水，撈出瀝乾。
5、砂鍋洗淨，加入足量清水，大火煮沸放入牛腩，轉小火燉60分鐘左右。
6、海鮮菇、蟹味菇洗 ...
1、杏鮑菇2個、西蘭花一朵、水澱粉一勺、鹽一勺、醬油兩勺、耗油一勺、雞精少許、油適量。
2、做法：冷水入鍋煮沸，鍋中加一勺鹽、少許食用油，放入徹底洗淨的西蘭花焯10分鐘，直至熟透。這樣能讓西蘭花保持翠綠的顏色。煮好的西蘭花瀝水撈出，在盤子中圍成一圈。
3、杏鮑菇搓洗乾淨切成稍厚一點的片裝。再用菜刀 ...
雞湯做法如下：
一、主料：
雞肉。
二、輔料：
口蘑、杏鮑菇。
三、調料：
蔥段、薑片、清湯、黃酒、鹽、味精、色拉油各適量。
四：做法：
1．口蘑、杏鮑菇洗淨，切成厚片，入沸水鍋焯水。
2．油鍋燒熱，放入蔥段、薑片、口蘑、杏鮑菇片稍煸炒，加入雞塊、清湯、黃酒，燒沸後撇去 ...
1、青椒切絲、胡蘿蔔刨絲、蒜瓣切片，杏鮑菇一分為二手撕成小條。
2、調好魚香醬汁：加一勺玉米澱粉、半碗水、1湯匙生抽、半湯匙香醋、半湯匙白糖、1g鹽攪拌均勻。
3、鍋中放油燒熱，蒜瓣放進去，加1湯匙紅油豆瓣醬，翻炒出紅油，加胡蘿蔔絲、杏鮑菇翻炒至軟。
4、放青椒絲和木耳絲翻炒均勻，淋入調好的魚 ...