杏鮑菇的做法+三步做好杏鮑菇

　　1、準備

　　2、入鍋

　　3、完成

　　經驗步驟：1準備在電蒸鍋的風味增加器中加入香辛料，幫助杏鮑菇提香

　　2入鍋將杏鮑菇放入電蒸鍋中，放入清水，蒸制約八分鐘；將杏鮑菇用叉子取出，晾涼；將晾涼的杏鮑菇手撕盛盤，避免汁水流失。

　　3完成加入適量的海鮮辣醬、香油，少量鹽、白糖、黑胡椒粉，加入蒜末後攪拌，澆到撕好的杏鮑菇上，就可以了

　　魚片先用清水浸泡出血水。

　　浸泡後撈出放入鹽，醬油，醋醃製一會。

　　醃製好再放入蛋清和紅薯粉抓均勻備用。

　　鍋裡放油燒熱，放入蔥薑蒜爆香。

　　蔥薑蒜爆香後，加入黃豆醬，醬油再倒入適量的開水再次煮開。

　　湯汁煮開後，放入魚片。

　　煮至魚片變色，即可出鍋。

　　最後放入蔥蒜，鍋裡燒開熱油澆上即可。

　　主料準備好，幹橘子皮一個，大蒜2-3瓣，幹香菇3-8朵，豬腳塊已經剁好了。

　　鍋裡面放清水燒熱，把豬腳塊挨個清洗乾淨。

　　香菇冷水泡發。

　　鍋裡面放清水，把大蒜和橘子皮放入，橘子皮洗淨後直接用手撕小塊就可以了。

　　薏仁泡好，洗乾淨。

　　放入鍋裡面。

　　接著把豬腳塊放入。

　　放入豬腳後，大火燒開。燒開後把血沫盛出來扔掉。

　　把泡好的香菇切塊。

　　放入切好的香菇，然後改中小火，慢慢熬。中途時不時看看火候怎麼樣，燉到豬腳軟糯就可以了。

　　蔥花切好備用。

　　燉好了，放入適量食鹽調味即可。裝盤後撒上適量蔥花。