杭州美食街排行榜之大兜路美食

　　說到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我們大家都知道杭州是一個很發達的城市，景色怡人，人均GDP也高，是很多外地人都想來旅遊的城市，這裡的美食文化也吸引了大量的吃貨前來，本期的飲食文化小編就帶大家看看杭州美食街排行榜，大兜路美食。

　　全新修復的大兜路歷史街區西面是運河，東面是商鋪。整條街給人的感覺是既開闊，又整齊。風格統一的仿古建築，讓這裡的每一家店，都具有了一種彷彿與眾不同的氣質。另外，每家店的營業面積，也都比鬧市區裡的同行們要大許多，光說就餐環境，就與其他美食街甩開了老遠的距離。

　　最重要的是，在這兒吃飯，絕對不用遭遇人擠人的煩惱。即使你選的是要排隊的綠茶，也同樣可以領了號，然後悠閒地到運河邊看著風景等號子。這等散淡的心情，估計是在其他任何一條美食街都享受不到的。

　　北區塊（靠近大關路）

　　杭州最受歡迎的餐館之一，在這裡引進了北京四合院元素。

　　香樟雅苑

　　靠近錢塘江邊的是老店，魚頭、神仙雞、佛跳牆等菜品赫赫有名，消費不低，香樟雅苑在大兜路新店的定位，則是人均300元-500元的商務消費。

　　德記餐飲

　　會所類的餐飲機構。

　　江南阿二

　　杭幫菜，主推江南土菜和滋補菜，他們在臨安有自己的蔬菜基地，還有定點的土雞土豬供應，打算走商務路線，消費介於其龍井路分店和安縵酒店分店。

　　方氏酒樓

　　杭幫菜，杭州已經開了四五家，人均消費三四十元。

　　綠茶

　　杭州最受歡迎的餐館之一，在大兜路的新店有400多平方米，據說價格更貼合城北消費實際，放低至人均40至50元。還將引進綠茶北京分店的一些四合院元素和文化，感覺更特別。

　　烤匯兒

　　勝利河古水街上就有一家，專做燒烤，味道不錯，大兜路的新店檔次更高一點，以日式燒烤為主。

　　南區塊（靠近江漲橋）

　　想吃素齋藥膳的可以來這裡，特色菜有一指禪、慈悲為懷等。

　　汕點水會所

　　以江鮮、山貨為特色，價格較高，適合商務宴請。

　　水御桂庭

　　和麗水路的水御蘭庭屬於姊妹酒店，做的是大宗餐飲，人均消費六七十元。水御蘭庭的雞煲很有特色，據說老闆娘在千島湖有自己的養雞場，都是吃的有機飼料，放養的。

　　長緣坊

　　西湖邊原來就有一家，會所餐飲。

　　江南驛

　　也屬於杭州最受歡迎的餐館之一，滿覺隴的老店以揹包客為主，主營住宿。大兜路的新店，1200多平方米，定位餐飲，菜式和老店差不多，但面積大了訂位要方便點。新店還兼營書吧，營造休閒的氣氛，佈置更精細。

　　棲龍養生館

　　休閒茶飲、足浴、養身等。

　　翠越會

　　龍井路、虎跑路上都有分店，江浙菜，人均：150-300元，大兜路的新店，也有1500平方米，走高階路線。

　　碗裡

　　玉皇山那裡有家曼陀林，碗裡和它是一家，青年旅社。

　　三潤居茶樓

　　非自助式茶樓。主要以綠茶，武夷大紅袍，滇桂普洱為主要茶飲，人均消費120元。

　　圍龍世家

　　主營客家菜。

　　壽康永

　　素菜館，店裡書架上放著不少佛教書籍，特色菜有黑椒素排、一指禪、慈悲為懷等。大兜路店，樓下大廳經營麵條、菜饅頭，10塊錢不到吃飽，樓上是高檔素齋，人均消費80-100元。

　　香積隱域

　　禪文化酒店，1500多平方米麵積，設茶堂和冥想室，圍繞五個自然採光的天井，共設30多間客房，基本是商務套房，房間風格有日式榻榻米、中式、現代裝潢等。酒店內不設中餐，以素齋藥膳為主，如果賓客想吃葷的，酒店會用電動高爾夫小車送客人去周邊的飯店，營造大隱於市的居住體驗。

　　說到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我們大家都知道杭州是一個很發達的城市，景色怡人，人均GDP也高，是很多外地人都想來旅遊的城市，這裡的美食文化也吸引了大量的吃貨前來，本期的飲食文化小編就帶大家看看杭州美食街排行榜，競舟路美食街。

　　競舟路的興起讓城西人民歡騰了不少，連不少留學生都會慕名而來。這條街的特色在於各地風味的館子都有，省內省外的，甚至很多異國風味餐館都開的熱熱鬧鬧的。從街頭走到街尾，好像隨時都進了一個不同的時空，菜色多的讓味蕾都來不及反應了。

　　推薦菜：

　　首爾火爐

　　競舟路上，小店不少，不過像首爾火爐這麼小的，卻也不多。你看到裡面是窄窄的隔間，格局佈置算不上特別，裝幀的情趣卻是一進門就能感受到的。地方小，來的客人卻不少，尤其是一些在杭州的韓國人，經常會在這裡據點，如果你每次都是晚上到的話，那你就準備著每次都要等一會兒吧。

　　比起武林廣場周邊的韓國料理店，這裡的價格稱得上實惠，一般人均40元左右，就能吃到豐盛的一頓，而且口味絕對正宗。餐前贈送的小菜和南瓜粥就讓人心生好感，粥的口感是糯糯的，清爽之味特別搭配夏季的時令。石鍋拌飯汁濃味厚，還有一層金黃的微焦鍋巴，香、酥、脆，不建議想減肥的美眉點著吃，被這樣的香味引誘，食慾怕是難以控制。

　　烤肉的烤法也很正宗，都是自己動手烤，再用剪刀剪成小塊吃的。如果你喜歡吃辣，也不妨嘗一下這裡的泡菜，辣的分寸掌握得剛剛好。韓國人一般家庭餐桌上常見的小菜，在這裡也有多種選擇，顏色搭配都蠻鮮豔，在滿足你味覺的同時，也是視覺上的饗宴。

　　緣一鍋羊蠍子

　　如果你是頭一回聽到“羊蠍子”這三個字，你大概會和我一樣，滿腦子只記得“蠍子”而忘了還有“羊”這回事。其實，羊蠍子只是羊骨頭的一個酷酷的別名，指的是羊從頸部到尾部的脊椎骨，因為成Y形，酷似蠍子，所以才有了這樣的叫法。據說，古時候上等羔羊被運到京城進貢給皇帝，可是皇帝爺們只吃肉，於是每天都有大把大把的羊骨頭被扔出宮外，當地老百姓把這些骨頭收起來，用來熬火鍋，這就是清湯羊蠍子的由來，距今已經有300多年曆史。

　　競舟路上這家緣一鍋，算是杭州為數不多能吃到羊蠍子的餐館裡，風味比較純正的一家了。門面不大，吃客倒是不少，一般傍晚6點還不到，幾乎都是座無虛席。一進店堂，就能聞見一股肉香，羊蠍子是當仁不讓的當家菜，兩種吃法——火鍋和椒鹽都很鮮美，價格也不貴。只要你拿出“大將風範”，左右兩個手指一拈，就篤悠悠地邊啃邊享受吧。等到啃完骨頭，再撿起暫時被遺忘的筷子——用它捅出脊骨中的白色骨髓，享受別緻的清香。如果再配上店家自釀的青梅酒，開得再足的空調房裡，也會吃出一身過癮的薄汗來。

　　說到美食，那就不得不提一提杭州的美食了，我們大家都知道杭州是一個很發達的城市，景色怡人，人均GDP也高，是很多外地人都想來旅遊的城市，這裡的美食文化也吸引了大量的吃貨前來，本期的飲食文化小編就帶大家看看杭州美食街排行榜，惠興路吳山夜市。

　　如果在杭州城裡票選一個最有市井氣、最有煙火味的地方，吳山夜市絕對要算一個，而且絕對是排名前三的一個。從最開始吳山路上賣古董絲綢的夜市，做外國人和遊客的生意；到後來發展到仁和路、惠興路一帶，賣舶來品和潮品，做女生和潮人們的生意；再後來，在這裡吃吃喝喝軋馬路買東西，可以打發一個晚上。吳山夜市早已成為杭州一個傳奇。

　　吳山夜市是杭州最老、最熱鬧的一條夜市，每到傍晚四五點，這裡便陸續支起帳篷，鋪起小桌板營業，五點半正式營業。400多個鋪位，天天開鋪，風雨無阻。20多年來，夜市算得上是杭州經濟騰飛的見證物。

　　夜市最早以賣古玩字畫為多，從上世紀90年代末期開始，逐漸變成以賣一線A貨包和A貨名牌手錶為主，外國遊客自然是最大買家。一晚下來，每個包淨賺三四百不在話下，據說很多人靠著那時的生意在杭州購房安家。

　　2000年以後，吳山夜市搬到了惠興路一帶，老外少了，相反本地人，特別是年輕人成了這裡的主流客人。生意額少了，態度還是一樣的好。老攤主多是杭州下崗的中年人，因為鋪租不貴，也能吸引一幫年輕人在夜市“練攤”。

　　夜市很有規模，粗略走下來，需要將近一小時，何況是比比價，比比貨色。年輕人下班以後，牽手拍拖的，都喜歡往這裡蹭，衣帽、鞋包、鐘錶、化妝品、百貨、影碟、電腦配件、玉石陶瓷、手工藝品等等應有盡有。秋老虎很猛，這裡的拖鞋和沙灘裝的銷路也就更好，比起入室店鋪的價格，這裡基本上能便宜一半。

　　綜觀夜市，預料過百元的商品除了古玩也許只有街口老伯那檔即席揮毫的國畫檔，年過花甲的老人安坐那些山水魚蟲花鳥畫前，一手搭在大腿上，拿香菸的另外一隻手搭在另外的膝蓋上，在一眾服飾雨具攤檔中，顯得特別清靜。

　　夜市裡的東西有好有壞的，最近幾年裡面有些店鋪開始走高階路線，但有的質量的確不錯的，有些質量就不怎麼樣了，儘量還是多逛多看，貨比三家。如果很多家都有你要買的東西，那麼第一次問價之後就使勁砍價，不行就換一家。需要注意的是，儘量用杭州話問價砍價。

　　吳山夜市地方不大，週五週六人更多，夜市往西走就是西湖，不遠有音樂噴泉，時間正好的話，還可以欣賞一下晚上的音樂噴泉吳山廣場、河坊街、南宋御街也在附近，可以順便走走看看。夜市中還有不少小吃，雖然並不是高階洋氣，但卻是很有杭州味道的市井美食，遊客可以品嚐一番。