做法如下:
主料:青魚800克。
調料:番茄醬300克、白糖30克、姜10克、蒜20克、食鹽5克。
步驟:
1、準備材料。
2、熱鍋熱油，爆香薑片，加糖到融化。
3、青魚入鍋，每面各煎2分鐘。
4、依次將所有的調料放入，最後加到魚身一半的青水，燒開轉中火15分鐘。
5、待魚吸足湯汁即可。
1、把豬肉、尖椒切細絲，蔥切成蔥花，調好一碗水澱粉備用。
2、鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥花爆香。
3、再放入肉絲翻炒變色。
4、調入生抽、老抽、料酒翻炒上色。
5、放入青椒絲翻炒。
6、調入適量的鹽，雞精和糖。
7、倒入水澱粉。
8、煮至粘稠狀態關火。
9、鍋中燒開水放入麵條，煮熟後撈出過涼水。
10、把滷汁倒入麵條中拌勻即可食用。
q10 : 哪個星座的人最愛吃醋？ 總共有 5,816 票
名 次 星座別 得 票 數 得 票 率 名 次 星座別 得 票 數 得 票 率
第1名 獅子座 1,704 票 29％ 第7名 魔羯座 246 票 4％
第2名 天蠍座 1,373 票 23％ 第8名 牡羊座 220 票 3％
第3名 處女座 439 票 7％ 第9名 雙子座 189 票 3％
第4名 巨蟹座 438 票 7％ 第10名 水瓶座 182票 3％
第5名 金牛座 371 票 6％ 第11名 天秤座 181 票 3％
第6名 雙魚座 302 票 5％ 第12名 射手座 17I票 2％
1、油堆是潮汕過節時必吃的一道甜品小吃。用糯米粉做的皮，裡面包著芋泥，外面還有一層很香的白芝麻，芋泥很甜很甜。
2、落湯錢是在潮州傳統小食“糯米錢”的基礎上，加以創新而演變來的，把糯米粉團煮熟後，放置盆中，用木棒反覆擂攪，熟糯米糰入鍋用蔥油煎至兩面微脆，再改刀切塊裝盤。
3、南瓜蒸芋泥：芋泥是潮汕 ...
1、青椒炒牛肉丸
潮汕牛肉丸，這是一個只需看一眼就另人滿口生津，鼻腔溢香，充斥著潮汕特有風情的名詞，是潮汕小食中頗負盛名的一種，製作原料主要來自潮汕本地的優質牛肉，製作過程更是講究手工和力道，打出來的丸子口感爽脆，肉嫩爆汁，讓很多人都深深地中了它的毒！
2、做法如下：
（1）將青椒去芯切塊，放 ...
1、鍋包肉，其口味酸甜，裡面是豬肉，口感相對較好；
2、豬肉燉粉條，由特色的東北粉條搭配新鮮的肘肉，味道鮮美；
3、東北大骨頭，菜系有些微鹹，肉質較嫩，有濃濃的骨頭香味；
4、皮凍，採用豬肉皮熬製而成，熬製過程相對較慢，製作相對麻煩，但口感極好；
5、東北酸菜燉粉條，酸菜是東北的特色，一般 ...
麵食一般在山東，河南北部，山西，陝西吃的比較多。其他地方一般以米飯為主食，即使吃麵食也是調劑一下。南方，東北等米飯為主食的地方，也有做麵食的，但主要是饅頭，麵條。基本沒有做燒餅，煎餅的，即使有，價格很貴。所以愛吃麵食的人，到這些省份，一般都只能選擇吃饅頭。以麵食為主食的地區，比如山東，饅頭並不是排在第一位 ...
其實火鍋中國人大都愛吃，但是講到正宗還是要數重慶那邊的人。
2007年3月20日，在第三屆中國(重慶)火鍋美食文化節開幕式上，中國烹飪協會正式授予重慶市“中國火鍋之都”稱號。以“火鍋之都”命名一個城市，這在我國曆史上尚屬首次。
3月上旬，來自全國的8位專家組成的“中國火鍋之都”考察認定組彙集重慶。 ...
魚香肉絲材料：豬腿肉250克、蔥薑絲、泡辣椒絲、食油、鮮湯、黃酒、鹽、白糖、醬油、香醋、味精、胡椒粉、蒜泥、薑末、四川豆瓣、花椒粉、雞蛋清、辣油、澱粉等各適量。
魚香肉絲做法：
1、把腿肉批切成火柴梗粗的肉絲，加黃酒、雞蛋清、鹽、味精、胡椒粉、澱粉，拌勻上味上漿；
2、另用小碗放入鮮湯、黃酒、 ...
1、燒餌塊，是雲南獨有的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，烤到餌塊兩面微黃，在餌塊上抹醬，放入烤熱的油條即可。
2、稀豆粉，選用優質豌豆，磨細成麵粉狀後熬製而成。熬好後的稀豆粉，色澤淡黃，清香宜人。
3、米漿粑粑，是具有本土特色的經典早餐，米漿是用粳米磨製而 ...