東北酸菜炒粉條的做法
東北酸菜炒粉條的做法
1、原料：酸菜、土豆粉條、蔥等。
2、把酸菜水分擠盡，將酸菜切成極細的細絲待用。
3、鍋裡放水，燒熱後，加入粉條，煮軟後，關火，加蓋，慢慢泡著待用。
4、鍋裡放油，加入蔥蒜薑末煸炒出香味後，放入酸菜、加胡椒粉、加清水後，放入粉條,水開後關小火燉至粉條軟爛後，加鹽，勾芡水，收汁出鍋。
酸菜炒粉條的做法
1、所需食材有東北酸菜、粉條、蔥、姜、蒜、肉、鹽、料酒。
2、肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻，醃製10分鐘，酸菜用清水洗淨瀝乾。
3、將粉條泡軟，蔥姜切末，蒜切片。炒鍋熱油，放入八角，再加入幹辣椒、蔥薑蒜爆香。放入肉絲翻炒至變色，放入酸菜翻炒均勻，加入適量清水。
4、加入醬油、鹽、白胡椒粉，放入粉條，悶煮10分鐘至湯汁收幹後即可。
酸菜炒粉條的做法竅門
1、所需食材有東北酸菜、粉條、蔥、姜、蒜、肉、鹽、料酒。
2、肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻，醃製10分鐘，酸菜用清水洗淨瀝乾。
3、將粉條泡軟，蔥姜切末，蒜切片。炒鍋熱油，放入八角，再加入幹辣椒、蔥薑蒜爆香。
4、最後放入肉絲翻炒至變色，放入酸菜翻炒均勻，加入適量清水。加入醬油、鹽、白胡椒粉，放入粉條，悶煮10分鐘至湯汁收幹後即可。
酸菜炒粉條的做法
食材：酸菜100克、豬肉50克、澱粉適量、植物油適量、食鹽少許、姜適量、蒜適量、生抽適量、香油適量、胡椒粉適量、小蔥適量、剁椒少許。
做法：
瘦肉剁碎成糜，加入少許鹽、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌勻醃製二十分鐘；將紅薯粉條放入沸水中煮熟後過冷水瀝乾待用；酸菜洗淨擠幹水分後切成細絲，生薑切絲，大蒜拍 ...
東北酸菜炒肉的做法
1、把酸菜切成絲,用水洗兩遍備用。
2、豬肉切成片,不要切的太薄。
3、鍋中加入玉米油,油燒開放豬肉,炒一會加生抽,五香粉,姜粉。
4、把酸菜放入鍋裡。
5、炒一會加入適量的鹽。
6、鍋中加入適量的清水，蓋上鍋蓋燉十五分鐘。
7、鍋中湯汁沒多少的時候開大火收汁，加一點雞粉就可以了。 ...
家常酸菜炒粉條的做法
1、所需食材有東北酸菜、粉條、蔥、姜、蒜、肉、鹽、料酒。
2、肉切絲加入料酒、鹽和醬油抓勻，醃製10分鐘，酸菜用清水洗淨瀝乾。
3、將粉條泡軟，蔥姜切末，蒜切片。炒鍋熱油，放入八角，再加入幹辣椒、蔥薑蒜爆香。
4、放入肉絲翻炒至變色，放入酸菜翻炒均勻，加入適量清水。加入醬油、鹽、白胡椒粉，放入 ...
東北酸菜燉粉條的做法
1、將洗淨的豬肉切小塊，用水焯一遍，洗淨的酸菜用水浸泡10分鐘，撈出，切成絲，瀝乾水分。
2、起鍋燒油，放入蔥花、薑片和蒜末炒香，放入焯好的豬肉塊，炒至變色，放入切好的酸菜絲爆炒3分鐘。
3、倒入少量水，放入粉條，加入十三香、蠔油、生抽和鹽，大火燒開，轉中小火，燉至粉條熟透，出鍋即可。 ...
東北酸菜燉粉條的做法
1、食材：酸菜一包，帶皮五花肉450克，粉條，水，姜，糖，鹽，麻油，蔥花適量，蒜泥，醬油適量。
2、步驟：大鍋中倒入水，約9杯，五花肉稍冰硬一點，切成大薄片，放入鍋中，與薑片煮至沸騰。轉小火，撈去上面的浮沫，加入糖，繼續煮約40分鐘，直到肉片軟爛。
3、取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰，此時放進粉條 ...
東北酸菜湯的做法
1、材料：酸菜，花椒油（或花椒），鹽，蘑菇精，辣椒麵等。
2、如果有花椒油，就直接放水到鍋裡。沒有花椒油，就放點油到鍋裡，一點點就行，中火，把花椒炸出香味後把花椒撈出來扔了，加水。後面做法一樣了 。
3、酸菜切細絲，不用等水開了，直接放下去。酸菜要稍微多點。
4、燒開後放鹽、蘑菇精等，如果能吃 ...
酸菜燉粉條做法
1、五花肉切片，與薑片煮至沸騰轉小火。
2、粉絲泡水至軟，備用。
3、肉鍋中加入酸菜同煮至再度沸騰，加入粉條，熟後，倒上麻油，生抽，灑上蔥花即可。
4、酸菜燉粉條是東北傳統菜，口味酸爽美味，主要原料有酸菜、五花肉和粉條。 ...