東古一品鮮是生抽。東古公司源於清道光三十年（1850年）創立的調珍醬園，經公私合營等一系列改革，直至現在發展為頗具規模的調味品生產基地。歷經一百六十多年風雨洗禮，傳承技藝，推陳出新，終培養出口味別具一格的醬油——東古一品鮮醬油。東古一品鮮醬油特點：醬香豉香味濃郁，色澤紅亮，鮮味十足！
生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。生抽是用來做一般的烹呼叫的，味道較鹹。生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得比較多。以優質黃豆和麵粉為原料，經發酵成熟後提取而成。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。
廚邦味極鮮是生抽。生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得比較多。
1、可以放也可以只是放老抽。
2、材料:雞、料酒、八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，蔥、姜、生抽，老抽，白糖、番茄醬、檸檬汁，青紅椒、鹽，胡椒粉。
3、雞洗淨，剁塊，放入加了料酒的開水鍋裡焯水，撈出瀝乾。
4、熱鍋上油，放八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、蔥薑片煸香。
5、放入雞塊翻炒3分鐘，加生抽、老抽、白糖炒至上色。
6、加入開水，沒過雞塊即可，燒開後加番茄醬、檸檬汁，蓋上蓋轉小火20分鐘。
7、最後加青紅椒、鹽、胡椒粉，大火收汁。
生抽醬油是生抽，生抽是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。老抽是用來做一般的烹呼叫的，味道較鹹。
生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得比較多。以優質黃豆和麵粉為原料，經發酵成熟後提取而成。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。 ...
1、可以放也可以只是放老抽。
2、材料:雞、料酒、八角，桂皮，香葉，幹辣椒，花椒，蔥、姜、生抽，老抽，白糖、番茄醬、檸檬汁，青紅椒、鹽，胡椒粉。
3、雞洗淨，剁塊，放入加了料酒的開水鍋裡焯水，撈出瀝乾。
4、熱鍋上油，放八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、蔥薑片煸香。
5、放入雞塊翻炒3分鐘， ...
海鮮醬油能代替生抽，集醬香、鮮香、海鮮于一身，以特級生抽醬油為主料，配以經現代工藝提煉出的海魚蝦的精華液，營養豐富，香味濃郁，味道鮮甜，海鮮風味悠長持久。烹調各類菜式鮮上加鮮。海鮮醬油的特點是色澤亮麗，口味鮮美，主要適合點蘸、涼拌。 ...
做法具體如下：
材料：海參、南瓜、雞湯、白玉菇、澱粉、食鹽、料酒、香油、生抽。
方法步驟：
將白玉菇去根，用淡鹽浸泡10分鐘，撈出瀝乾水分；把南瓜泥放入料理機中打至順滑；鍋中加雞湯和清水，放入海參、白玉菇、料酒煮5分鐘；加入南瓜泥，不斷攪拌，煮開後加鹽；最後大火，用水澱粉勾薄芡淋點香油出鍋；將 ...
醬油不一定是生抽，按醬油的製造等級分為頭抽、生抽和老抽，生抽顏色較淡，呈紅褐色，味道偏鹹，一般適用於製作涼拌菜，也可以用來醃製肉類，切好的肉加點生抽攪拌，會使肉較嫩滑。
醬油是中國傳統的調味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有 ...
涼拌醬油是生抽。生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。生抽是用來做一般的烹呼叫的，味道較鹹。生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得比較多。
醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色 ...
特級醬油是生抽，如果準確點來說是淺色醬油，屬於新品種。生抽，一般指的是以優質黃豆和麵粉為原料，經發酵成熟後提取而成的一種醬油，比之老抽顏色較淺，醬味也較淺，但鹹味較重，較鮮，因此多用於調味而不是上色。
醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進 ...