可以再重新和一塊發麵，放點糖促發酵，再放略微多一些的發酵粉，將重新和的發麵和原來的發麵和在一起，就可以重新發酵了。如果是放置了長時間麵糰徹底的發不起來了，就不需要補救了，補救後口感也不會太好。
麵包無法發酵可以檢視一下酵母的生產日期，是不是開袋後放置太久，如果過期了酵母也就失去了活性，開袋後放置太久酵母也會活性不足，導致發麵失敗。
冬季可以適當的增加酵母的用量，其他季節一斤麵粉加五克酵母，冬季一斤麵粉可以加七克酵母，除了酵母，還要加些白糖來促進麵糰發酵。
發酵的水溫也是很關鍵的，因為酵母是一種真菌，只能在四十度以下的溫度裡生存，如果融化酵母的水溫超過四十度，酵母菌就會失去活性，就無法發酵。
麵包機發酵麵糰的步驟是先往麵包機中按順序加入液體、雞蛋、糖、鹽、麵粉、酵母（一定將鹽和酵母用麵粉分開，否則高濃度鹽會殺死酵母菌），先不放油，選擇“發麵團”程式，和麵20分鐘後強行終止程式（一般是持續按開始鍵3秒鐘，因為短短20分鐘，無法做到筋膜狀態），然後放入軟化好的黃油或液態油脂，再次選擇“發麵團”程式，然後直到程式執行完成即可。
柏翠麵包機發酵麵糰是根據溫度的調節來進行，且發酵的時間需要8分鐘，之後才可以啟動烘烤程式，45分鐘後面包烤至金黃色，脫模取出即可，注意時間的控制。柏翠麵包機是柏翠電器的核心產品，而且還具有多種型號的麵包機，消費者可以根據自己的不同需求或者是愛好進行選擇，另外每種款式都配備有詳細的操作說明。 ...
1、麵包機多種多樣使用的電機也不相同，有的是直流電機，有的是交流電機。如果是交流電機，其啟動電容損壞或電機匝間短路、電機內溫度保險熔斷等都將導致攪拌葉片不轉；
2、如果是直流電機，其控制電路元件如繼電器、電腦板、電機本身損壞等也將導致攪拌葉片不轉；
3、傳動帶斷裂也將導致攪拌葉片不轉的情況；
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可能是因為加入的酵母粉不足，也有可能是因為蛋白沒有打發。紅棗糕是用紅棗麵粉製作的一道糕點，棗香撲鼻，口感綿軟，營養豐富，特別適合早餐食用。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。
紅棗，鼠李科棗屬植物成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的 ...
松下洗衣機的電磁進水閥，啟動洗衣機後不進水，應該是洗衣機的電磁進水閥出現了故障。洗衣機的電磁進水閥在不給電的情況下是處於常閉狀態的。連線好洗衣機的進水軟管，開啟水龍頭，接通洗衣機的電源，設定洗衣程式，選擇設定水位高度，然後啟動洗衣機，正常時洗衣機電磁進水閥得電，電磁進水閥動作，開始向洗衣機桶中注水。如果按 ...
原因：
1、主機板受損，不能正常工作；
2、電源受損，供電不足；
3、電源和板卡間接觸不良。
解決方法：
1、開啟機箱，把所以的電源線重新拔插一下，包括顯示卡和記憶體條；
2、嘗試開機，如果問題依舊，可以換個電源來試試；
3、如果還是沒有解決，說明主機板受損了，只能送修。 ...
1、酵母的活性。檢視一下酵母的生產日期，是不是開袋後放置太久，如果過期了酵母也就失去了活性，開袋後放置太久酵母也會活性不足，導致發麵失敗。在和麵時，先把酵母倒入三十五度左右的溫水中，靜置一會兒，水面有很多泡沫的產生，就說明酵母活性很足，相反就是活性低，需要加大酵母的用量，如果沒有泡沫的產生，就說明酵母失去 ...
可以發酵起來，酵母是細菌，糖給細菌提供能量使細菌繁殖，促進發酵速率。
加糖會使發酵更快，糖會提高酵母菌活性，加速發酵。
此外如何使發麵既節省時間，又讓使蒸出的饅頭暄騰呢？有下列幾種方法：
1、發麵首選酵母，用前需“活化”。常用的發酵劑主要有三種：“老面”、泡打粉和酵母。其中酵母是首選，因為其不 ...