1、 將松子洗好放入鍋中，加水，鹽，麻椒，大料入鍋，水與松子比例2比1，並加熱;
2、 大火水煮沸以後，調製小火煮15分鐘;
3、 15分鐘後鍋內再次煮沸的時候關火，不要開啟鍋蓋，燜一晚，根據個人喜好可延長或縮短燜的時間;
4、 可以選擇即食，也可以用密封罐裝起來放冰箱冷藏儲存。
1、 將松子洗好放入鍋中，加水，鹽，麻椒，大料入鍋，水與松子比例2比1，並加熱;
2、 大火水煮沸以後，調製小火煮15分鐘;
3、 15分鐘後鍋內再次煮沸的時候關火，不要開啟鍋蓋，燜一晚，根據個人喜好可延長或縮短燜的時間;
4、 可以選擇即食，也可以用密封罐裝起來放冰箱冷藏儲存。
1、將買來的河蟹放入大盆，注入清水，大約沒過螃蟹2/3的樣子，浸泡3、4小時，讓螃蟹吐吐體內的汙物。
2、用小毛刷或牙刷將螃蟹在流水下仔仔細細刷洗乾淨。
3、清煮：將螃蟹放入鍋中，加入清水，沒過螃蟹表面大約5cm，再加入少許鹽、幾片生薑和幾片紫蘇葉；蓋上鍋蓋，開大火煮開後略調小火候，煮大約12到15分鐘，關火後燜1、2分鐘即可；煮的時間視螃蟹大小調整。
4、清蒸：鍋中注入充足的清水，加入薑片、紫蘇葉和少許鹽。
5、將螃蟹腹部朝上排入蒸盤，放入蒸屜；蓋上鍋蓋，大火煮開後保持火候，蒸12到15分鐘，即可。
6、蒸煮螃蟹時，準備蘸汁：生薑切成細末，加入適量陳醋即可，喜歡紫色的味道還可以加入切碎的紫蘇末。
7、將蒸煮好的螃蟹拆去捆繩，擺盤後，與蘸汁一起上桌。
水煮粉條做法：
1、準備材料：粉絲１把、大蒜瓣、鹽３克、雞蛋１個、包菜適量、千張半片、銀耳少量、紫菜適量、蔥姜適量、醋、醬油１勺。
2、雞蛋打碎放鹽，攪拌備用。銀耳提前泡發，切塊。千張切菱形。包菜洗淨切片。
3、煎雞蛋。
4、包菜和銀耳、千張一塊炒，兩分鐘後起鍋。
5、燒水，放入粉絲。
6、嘗粉絲，加鹽、醋適量。關火，盛碗即可。
粉條簡介：粉條是由紅薯、馬鈴薯原料加工製成的絲狀或條狀的粉製品，細的又稱粉絲。顏色呈灰白色、黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細粉條和寬粉條等，口感爽滑有韌性，在中國各地均有生產。粉條含有碳水化合物、蛋白質和煙酸等營養成分。