1、杜松子酒的酒精對呼吸道感染的炎症有一定的抗菌消炎作用，適量食用杜松子酒能夠將緩解炎症，並且抑制病菌的生長。 常見的抗菌消炎食物：大蒜、洋蔥、苦瓜、紫蘇、魚腥草等。
2、杜松子酒能夠幫助皮膚毛孔的疏通，特別是對於油性皮膚來說，效果極佳，在適量飲用杜松子酒後，皮膚表面的毛細血管會的得到一定的擴張，並且促進血液迴圈，對皮膚有一定的保護作用。 常見的保護皮膚食物：西蘭花、獼猴桃、胡蘿蔔、牛奶、大豆等。
3、在適量食用杜松子酒後，能夠幫助人體排尿，並且減輕身體的水腫以及滯留的體液，是一種很好的利尿劑，對於減肥人群具有很好的效果。 常見的利水消腫食物：綠豆、赤小豆、薏米、黃瓜、西瓜等。 杜松子酒的適宜人群。
4、杜松子酒具有抗菌消炎、保護皮膚及利水消腫的作用，因此體內患有炎症的患者可以適量飲用，女性及減肥人群在日常生活中適量食用也有益身體。
1、抗衰老。因為松子中含有大量的維生素E，所以可以抵抗衰老，能夠有一種氧化劑的作用，就可以保護細胞免於受到傷害。
2、健脾通便。能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
3、健腦補腦。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。
4、預防心血管病作用。松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用。
5、滋陰潤肺。它對老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風溼性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
6、促進身體發育。松子具有促進孩子身體發育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對於孩子的成長是有幫助的。而對於病後恢復的人群來說，食用松子對於病後康復有一定的輔助作用。
7、烏髮養顏。松子中的油脂和多種營養物質，能夠滋補五臟，有充飢、益氣補血的作用。對於女性而要，“血”就是氣色好的基礎，所以常食松子，可以滋養秀髮、令肌膚白皙，容顏常駐。對於愛美的女性，時不時吃一些松子當然是不錯的選擇。
1、松子的功效與作用
（1）松子對大腦和神經大有補益作用。是學生和腦力勞動者的健腦佳品，可以預防老年痴呆症；松子含有油脂，可滋養肌膚，提高機體免疫功能、延緩衰老，消除皮膚皺紋、增強性功能等。
（2）松子氣味香美甘溫。甘溫助陽氣而通經，則骨節中風水氣，及因風頭眩死肌自除矣。氣溫屬陽，味甘補血，血氣充足，則五臟自潤，變白不飢所由來矣。
（3）松子有強陽補腎、和血美膚、預防止咳、滑腸通便等功效，可用於風痺、頭眩、燥咳、吐血、便秘等症的治療。
（4）松子潤腸通便：松仁富含脂肪油（約74%），主要為油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，對老人體虛便秘，小兒津虧便秘有一定的食療作用。
2、松子的食用方法
（1）雞油炒松子仁
材料：松仁300克、雞油、甜醬、豆粉各適量。
做法：鍋置旺火上，倒人雞油，待油燒沸加人松仁，快速翻炒，將熟時加人甜醬、豆粉少許，炒勻後起鍋，待涼即可。
功效：松仁經雞油炒後，香甜鬆脆，具有滋養機體，潤燥止咳，通便等功效。
主治：適用於肺燥咳嗽，腸燥便秘，肌膚不榮，毛髮枯槽等病症。
（2）松子仁雞
材料：雞1只（約500克）、松仁50克。
做法：將雞按常法治淨，人沸水中煮一滾取出，剝取雞皮待用；
取雞脯肉與松仁拌和均勻，剁成肉絨，攤在雞皮上，將雞皮裹好，人熱油中略炸至皮黃，起鍋，瀝去油，裝碗，置火上蒸50分鐘即可。
功效：松子仁雞味香肉酥嫩，易於消化吸收，具有胃納不佳等病症，是一道上乘的營養保健食品。