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松茸蘿蔔湯的做法竅門

松茸蘿蔔湯的做法竅門

  1、幹松茸洗乾淨用冷水浸泡,浸泡好的松茸放到電飯煲內膽,連同浸泡的水一同倒入。

  2、加適量水,將內膽放入電飯煲通電煲,白蘿蔔洗乾淨去皮,白蘿蔔切成滾刀塊。

  3、松蘑煲30分鐘後白蘿蔔入鍋同煲,食材熟,加鹽、胡椒粉攪拌均勻斷電,盛出享用。

青蘿蔔湯做法竅門

  1、主料:青蘿蔔500克,梨650克,棗(鮮)40克。

  2、調料:鹽5克,白砂糖15克。

  3、做法:青蘿蔔洗淨,切成刀塊,放入開水中焯一下。

  4、甜梨,紅棗分別洗淨,將甜梨切成塊備用。

  5、湯鍋置旺火上,放入清水3000克。

  6、同時,加入青蘿蔔,甜梨,紅棗,燒開。

  7、再用文火煮2小時,最後加入細鹽與白糖,起鍋即成。

蝦乾蘿蔔湯做法竅門

  1、白蘿蔔300克、蝦乾10個、食鹽適量、香油適量。

  2、做法:蘿蔔洗淨,切成細絲,將蝦乾用洗淨,用開水浸泡20分鐘。

  3、湯鍋中加入清水、蘿蔔絲、泡過的蝦,待湯開後,撇去浮沫,放入高湯精1小勺,煮開後出鍋,盛入湯碗內即可。


最佳做法

  1、材料:幹松茸適量、排骨適量、生薑適量、胡椒粉適量、食鹽適量、香蔥適量。   2、先將幹松茸提前處理好備用。   3、然後將排骨洗淨切好,焯水備用。生薑洗淨切片,待用。   4、湯鍋提前加適量清水煲煮。   5、再放一些薑片和排骨一起加足量水煮到沸騰,血沫浮出。趁沸騰撈出排骨。   6、之後將排骨、松茸 ...

新鮮最佳做法

  1、用竹刀輕輕颳去松茸表層的泥土與雜質,露出白色表面即可。   2、切片,不要太薄,3mm左右正好。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀,不然松茸沾上鐵腥氣味道就不佳了。   3、松茸切片後,姜去皮拍扁,小蔥切成蔥段。   4、把松茸姜放入無油的不鏽鋼鍋裡用清水煮,煮至松茸熟透,然後加入適量鹽後倒入放有豬油蔥花的湯 ...

做法

  將排骨焯水撈出,在鍋中重新燒水放鹽。待水燒開後和排骨一起放入煲中。放入松茸、姜、胡椒蒸30分鐘,放蟲草花即可。松茸,學名松口蘑,別名松蕈、合菌、臺菌,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然藥用菌,我國二級瀕危保護物種。   松茸好生於養份不多而且比較 ...

胡蘿蔔排骨做法有哪些

  主料:筒子骨250g、松茸50g。   輔料:鹽適量、胡蘿蔔1根、姜適量 。   步驟:   1、胡蘿蔔洗淨切大塊,排骨焯水備用。   3、將胡蘿蔔放入燉盅,加入薑片。   3、將松茸泡發。   4、將松茸加入燉鍋,排骨加入燉鍋,加入開水。   5、設定電燉鍋慢燉2小時,快燉完成時加入鹽。 ...

排骨竅門

  1、主料:幹松茸6-8顆、排骨300克。調料:姜1塊、鹽5克、水2000ML、胡椒粉適量、小蔥1把。   2、幹松茸提前溫水泡發。反覆清洗,去沙、去根部,待用。薑切片,待用。   3、湯鍋提前加水2000ML煲煮。   4、放2片姜和排骨一起加足量水煮到沸騰,血沫浮出。   5、趁沸騰撈出排骨(避開血沫或 ...

乾姬最佳做法

  1、材料:嫩雞1只,食養家姬松茸10來朵,蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許。   2、嫩雞焯水後用清水洗淨浮沫,姬松茸用清水泡發並洗淨,蔥挽結、薑切片備用。   3、鍋內熱油,五成熱時,下入嫩雞以及薑片,煸至雞的表皮略為發乾冒油。   4、烹入紹酒,炒勻,加入醬油,仔細翻炒使雞上色。   5、往鍋中 ...

搭配最佳做法

  1、幹松茸煲湯的做法是比較多的,以幹松茸排骨煲湯為例,具體做法如下:材料:幹松茸、排骨、生薑、胡椒粉、食鹽、香蔥。   2、做法:先將幹松茸提前處理好備用;然後將排骨洗淨切好,焯水備用;生薑洗淨切片,待用;湯鍋提前加適量清水煲煮;再放一些薑片和排骨一起加足量水煮到沸騰,血沫浮出;趁沸騰撈出排骨,之後將排骨 ...