主料：松莪300克、五花肉200克、牛肉丸子6到8個、粉皮1張。
輔料：蔥段、姜蒜、五香粉、鹽、蠔油
步驟：
1、幹松莪泡發，洗淨，可以加些澱粉，這樣洗出來的沒有泥沙。
2、準備蔥蒜姜。
3、起油鍋，炒出蔥蒜姜香味。
4、加入五花肉，煸炒出油，然後加入五香粉蠔油適量，加入少許料酒。
5、加入松莪繼續煸炒。
6、加入牛肉丸子。
7、加入高湯，加入粉皮，如果不喜歡泡的粉皮，直接加入乾的。
8、大火開鍋，小火慢燉，25分鐘即可。
主料：松莪300克、五花肉200克、牛肉丸子6到8個、粉皮1張。
輔料：蔥段、姜蒜、五香粉、鹽、蠔油
步驟：
1、幹松莪泡發，洗淨，可以加些澱粉，這樣洗出來的沒有泥沙。
2、準備蔥蒜姜。
3、起油鍋，炒出蔥蒜姜香味。
4、加入五花肉，煸炒出油，然後加入五香粉蠔油適量，加入少許料酒。
5、加入松莪繼續煸炒。
6、加入牛肉丸子。
7、加入高湯，加入粉皮，如果不喜歡泡的粉皮，直接加入乾的。
8、大火開鍋，小火慢燉，25分鐘即可。
主料：松茸50克，雞蛋50克。
輔料：小蔥10克，鹽3克，香油3克，水澱粉適量。
松茸雞蛋湯的做法：
1、小蔥切末，松茸切片。
2、燒一小鍋開水，放入松茸片，加入適量鹽。
3、煮三分鐘加入水澱粉，淋入雞蛋液。
4、關火加入小蔥末，淋入適量香油出鍋。
1、西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生薑2片一起煮。
3、水開後加西紅柿，再開轉小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關火。(關火前可點入幾滴香油)。