板栗怎麼存放才不會壞

　　可以直接放冰箱冷凍儲存或者用沙子填充存放，也可以通風儲存。買回家的熟板栗最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將板栗攤開儲存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟板栗內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。

　　把買回來的板栗洗淨後放入開水中煮熟，在擦乾水分裝入保鮮袋中放入冰箱冷凍，這樣以後想吃的時候直接拿出解凍稍微加熱就可以吃了。

　　如果有大量板栗的話，可以將沙子均勻平鋪在大桶的底層，然後再鋪上一層板栗，再在板栗上覆蓋一層沙子，就這樣一層沙子一層板栗，依次擺放，最上面一層要鋪上沙子就可以蓋上蓋子密封儲存了，吃的時候直接拿出一些就可以。

　　通風儲存是最簡單最方便的方法，挑選出好的板栗放到通風口晾曬3-4天，等到板栗完全乾燥後，分別裝入一個透氣性良好的袋子中，不能用塑膠袋，通風透氣的袋子可以選用麻布袋，或者其他類似的袋子。

　　選擇具備通風條件的房間，儲藏量不超總容積的三分之二即可，清掃乾淨。如果是水泥地面，最好用木製品或草墊等物品隔開。土豆的保值期本來就很長。

　　土豆的適宜貯藏溫度為3至5度，相對溼度90%左右，4度是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。

　　溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用，一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾乾，千萬不可將土豆放在陽光下暴曬，否則土豆皮變綠就不能食用。最後應把土豆用通風的袋子裝起來放在乾燥處。

　　1、將新鮮的土豆放入一個乾淨的紙箱裡，放入幾個綠蘋果，一般紙箱放入4至5個即可；

　　2、在存放土豆的袋子裡面放一隻蘋果，然後把袋口紮緊就行；

　　3、將土豆放到一個紙箱子裡，上面覆蓋舊衣服遮光。

　　1、冷藏儲存：將新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，然後把殼剝掉裝進保鮮袋把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高儲存的時間，但是要注意的是板栗必須要去掉殼子儲存的哦。

　　2、也可以用另外的方法：在涼開水中加1小匙鹽，將板栗浸泡3―5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用涼開水沖洗乾淨，晾曬1―2天，待搖晃時板栗會發出聲響，就可以用塑膠袋裝好，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法可以存放板栗一個多月，並且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆。　

　　3、木屑混藏儲存：將新鮮的板栗與木屑混合，記得上面一層再覆蓋一些木屑，將其放入陰涼通風處儲存，這樣的話也能夠儲存到一段時間的。