板栗是不是發物+蒸板栗的熱量是多少大卡

　　板栗成熟的季節基本上都在秋天，但是由於儲存技術發展，幾乎一年四季都可以吃到板栗，那麼板栗是不是發物呢？板栗的熱量是多少呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　板栗是不是發物

　　板栗不是發物。 板栗營養價值很高，甘甜芳香，含有豐富的不飽和脂肪酸，維生素和礦物質，有補腎抗衰老的作用，並有乾果之王之稱。而發物一般是指高蛋白易腐敗的食物，主要是海鮮類和牛羊肉類。板栗是種天然食物，一般是可以放心食用，但是也不能過多食用，容易引起消化不良，糖尿病的人儘量不要吃，因為板栗含糖分較多。

　　板栗的熱量是多少大卡

　　一個板栗中含有熱量15大卡，需要散步10分鐘左右才能消耗完。每100克板栗的熱量為185大卡。 板栗中不僅是有大量的澱粉，而且還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，熱量雖然也很高，但是栗子的維生素B1、B2含量很豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克栗子中還含有24毫克維生素C。

　　板栗吃了胖不胖

　　適量的吃板栗不會發胖。板栗雖然是高澱粉食物，但是其含有豐富的膳食纖維，適量的吃板栗，可以促進腸胃蠕動，幫助消化，增進食慾，潤腸通便，能夠增加飽腹感，反而能夠有助於減肥瘦身，保持良好的身材。但是，板栗中還含有脂肪，因此不能多吃，吃板栗當天多吃蔬菜和水果，也不要飯後立即吃板栗，建議在兩餐之間吃。

　　板栗的分佈範圍

　　我國板栗產區，北起遼寧、吉林，南至廣東、廣西均有分佈，主要產區有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區。除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外廣佈南北各地，在廣東止於廣州近郊，在廣西止於平果縣，在雲南東南部則越過河口向南至越南沙壩地區。

　　板栗是秋冬季節很受歡迎的食物，無論什麼做法都很好吃，如果你家裡買了很多生板栗，想吃蒸板栗也是可以的。那麼，板栗不切開直接蒸可以熟嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！

　　板栗不切開直接蒸可以熟嗎

　　可以熟。

　　板栗切開一般是因為完整的板栗放微波爐裡受熱不均有炸開的風險，而板栗用鍋蒸的話一般是不會有爆炸的風險的，板栗中含有豐富的澱粉、維生素、纖維素、蛋白質等營養物質，將板栗下鍋蒸一般蒸20分鐘左右就可以蒸熟了。

　　板栗皮沒剝乾淨能吃嗎

　　少量吃一點可以。

　　如果板栗在去皮的過程中仍有少量皮在板栗肉上剝不掉的話，進食一點點的板栗皮對身體是沒有什麼太大影響的，但如果板栗的內皮吃多了的話，板栗皮上的絨毛容易刺激咽喉出現幹癢、咳嗽等不適，對身體健康有一定的危害，若是遇到了這樣的情況，可以透過多飲水的方式來緩解不適。

　　熟板栗怎麼儲存不會壞

　　1、風乾儲存

　　風乾可以帶走板慄中的水分，減少溼度，進而延長熟板栗的儲存時間，並且因為溼度減少後，板栗的糖的濃度也有所升高，所以風乾後的板栗食用起來會更甜一些，板栗內皮會更容易剝脫。

　　2、冷藏儲存

　　煮熟後的板栗還可以置於冰箱冷藏室中儲存，並且可以把熟板栗用保鮮袋或者保鮮盒裝好，可以自行選擇剝好殼之後放置還是不剝殼放置。

　　3、冷凍儲存

　　熟板栗也可以冷凍起來，主要吃之前進行解凍並二次加熱就會，並且冷凍的熟板栗可以儲存更長時間，適合最近幾天不打算食用的熟板栗。

　　1、板栗熱量較高 。

　　2、不管是甜板栗還是不甜的板栗，都含有較高的熱量，100g板栗中含有185大卡熱量，1個栗子（可食用部分8.0克）含有熱量15大卡，需要散步10分鐘才能消耗完。因此，板栗不宜過量食用，一方面不利於保持體重，另一方面對血糖有一定影響。