1、板栗中富含澱粉,外面有一層木質外殼,且單個板栗的個頭不大,比較容易熟,高壓鍋蒸板栗,上汽之後6~10分鐘即可關火(板栗多就要蒸久一點),加上前後加熱和放氣時間,大約需要15~20分鐘。
2、慄,在古書中最早見於《詩經》一書,可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密,香甜適口,十分受歡迎。
1、板栗中富含澱粉,外面有一層木質外殼,且單個板栗的個頭不大,比較容易熟,高壓鍋蒸板栗,上汽之後6~10分鐘即可關火(板栗多就要蒸久一點),加上前後加熱和放氣時間,大約需要15~20分鐘。
2、慄,在古書中最早見於《詩經》一書,可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。板栗原產我國,是我國食用最早的著名堅果之一,年產量居世界首位。我國板栗品質優良,營養豐富為世界群慄之冠。炒食後其肉質細密,香甜適口,十分受歡迎。
1、高壓鍋煮板栗要煮20分鐘左右。
2、具體做法:
(1)板栗的裡層皮,只要熱的就好剝,可以把稍涼的板栗,放入微波爐。
(2)20秒左右(15~~30秒之間)拿出來正好剝,有的會爆開,自己熟練了就會掌握火候,先少放進去點。
高壓鍋5分鐘:高壓鍋蒸南瓜上汽5~6分鐘就熟了。高壓鍋裡面的壓力比蒸鍋大很多,煮或蒸東西時就省了很多時間。要是拿高壓鍋蒸南瓜超過10分鐘,那南瓜就煮的太爛了,口感也會有影響的。
電飯鍋30分鐘。電飯鍋蒸南瓜,時間大概在20—30分鐘,如果是整個的南瓜盅,則需要時間35分鐘為宜。南瓜外皮比較硬,所以蒸南瓜盅時間稍微長點,而如果是南瓜削皮切塊做成菜餚或者削皮後蒸煮則需要20—30分鐘。
微波爐10分鐘:微波爐蒸南瓜的時間大概在10分鐘即可,注意高火10分鐘。當然這個時間也不一定,因為不同型號的微波爐功率不同,所以大家可以根據自家微波爐的功率來調整時間。南瓜有一定的硬度,大家不用擔心蒸過頭,其實軟爛一點口感更好。如果大家蒸了10分鐘還覺得南瓜不夠軟糯,可以再高火蒸5分鐘。
炒菜鍋20分鐘:有時候人們也會用炒菜的鍋子蒸南瓜。南瓜要蒸多久,跟你切的塊的大小有關,一般為了熟的快點可以把塊切的小一點,(一般饅頭的一半大小)開始可以用大火,開鍋以後改用小火,20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時候,開啟蓋子,用筷子扎一紮,能夠輕鬆的扎透,說明已經熟透了,有人喜歡吃硬一點的,可以稍早一點關火,如果還扎不動,蓋上蓋子再蒸一會兒。