板栗煮的時候放紅糖可以嗎

　　紅豆與紅糖不相剋，可以一同食用。

　　紅豆，性平偏涼，味甘，主要含蛋白質、糖類等營養成分，富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質。

　　紅糖是甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養成分，更易被人體消化吸收。其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長髮育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

　　通常不要在粥中放糖，過多的攝入甜食容易加重體內溼氣，同時要注意少吃太油膩的食物，對身體不好。

　　薏米：在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

　　紅豆：在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造

　　現在天氣有些冷，在晚上的時候可以看到有賣炒板栗的商販，大家是否喜歡吃炒板栗呢？炒板栗需不需要放油呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　炒板栗需要放油嗎

　　要放油。 板栗又叫毛慄、栗子，含多種營養物質，有“乾果之王”的美譽，糖炒板栗、水煮板栗是常見的吃法，炒板栗的時候放少許食用油，一方面可以防止板栗燒焦、糊鍋，另一方面可以增加亮度，使板栗看起來更香甜誘人。

　　炒板栗多久能熟

　　15~20分鐘 炒板栗看似簡單，但實際操作過程中也有很多的講究，例如炒板栗的時間控制，如果炒的時間太短，板栗裡面炒不熟，影響口感，若炒的時間太長，又會將板栗炒幹，通常情況下，炒板栗的時間在15~20分鐘是比較合適的。

　　炒板栗怎麼炒

　　1、栗子洗淨，用刀把栗子皮割開，割深一點，洗淨再浸泡10分鐘；

　　2、鐵鍋燒乾，將細沙倒入，同時倒入栗子翻炒；

　　3、加快翻炒的頻率，使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離；

　　4、加入一勺白糖，不斷快速翻炒，鏟子從鍋底插入泛起，以保證焦糖不粘鍋底；

　　5、待炒到沙粒不再發粘，即關火，蓋上蓋子悶一會，然後用漏勺將栗子瀝出即可。

　　炒板栗能放多久

　　常溫下2天左右。 買回家的熟板栗最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將板栗攤開儲存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因為熟板栗內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛，變質和黴變板栗是不能食用的，吃了黴變的板栗會導致中毒。