1、紅糖富含多種維生素和氨基酸，如鐵、鋅等成分，和銀耳成分並無衝突，可以同時食用，做成銀耳紅糖粥可以補肺氣，增加機體免疫力。
2、銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5~10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的銀耳多糖具有特殊的保健功能。
銀耳紅棗湯是一道甜品，味道香甜，營養豐富，其中含有豐富的蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種營養成分；紅糖是由甘蔗榨汁濃縮成的帶蜜糖，性味甘甜，溫潤，除了具備糖的功能外，還有少量的維生素以及微量元素，銀耳紅棗湯與紅糖在營養成分上並無衝突，所以銀耳紅棗湯可以放紅糖。
下面介紹鯽魚杏仁紅糖湯的做法及功效。原料：鯽魚250克，甜杏仁9克，紅糖30克。
做法較為簡單：1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨後同甜杏仁共入鍋中；
2、加水適量煮熟，調入紅糖，文火燉熟即可。
功效：健脾利水，潤肺止咳。適用於慢性支氣管炎屬於脾肺虛弱而乾咳無痰者。解表化痰，健脾益肺。用於外感咳嗽，痰多清稀，面青肢冷，形體消瘦，痰溼型慢性支氣管炎。
銀耳湯是一種高階營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。因為銀耳含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如放置時間過長，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺，而反覆多次煮沸時間過長或超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。 ...
紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。
1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量。
2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性皮膚的營養、氧氣、水分供應。
3、紅糖中含 ...
原料：自制醪糟、紅糖、雞蛋。
步驟：
1、開大火熬煮至水開。
2、用勺子舀2勺自制醪糟放入鍋中。
3、放入半湯匙紅糖，煮至水開。
4、雞蛋一個磕入碗中，用筷子打散成蛋液。
5、裝有蛋液的碗移到鍋上方，用一根筷子抵在碗的邊沿，打好的雞蛋液順著筷子與碗的縫隙處徐徐淋入鍋中。
6、用 ...
胡辣湯一般人都是可以食用的，特別是是一些體質不太好的朋友，可以試試胡辣湯。那麼胡辣湯中是放的白胡椒還是黑胡椒呢？胡辣湯可以加入辣椒嗎？跟著小編一起來看看。
胡辣湯是黑胡椒還是白胡椒
都可以放，但更建議用白胡椒。 胡椒是一種藥食同源的食物，胡椒是生長在高溫和長期溼潤的地區，中醫認為：胡椒性味辛熱，食 ...
銀耳湯熱量不高。銀耳湯營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素、膳食纖維及鈣、鐵、鉀、磷等礦物質，100克銀耳含有261大卡的熱量，而100克大米中含有的熱量是116大卡，但是幹銀耳能吸水膨脹，銀耳湯中也含有大量的水分，因此銀耳湯的熱量並不高。
銀耳：
銀耳，銀耳科銀耳屬真菌，有菌中之冠的美稱。銀耳是由 ...
銀耳湯放冰箱能存放3天，冰箱中的低溫能抑制細菌的生長，從而延長銀耳湯的儲存時間，但其口感和營養價值都會有所下降。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5~10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我 ...
紅糖性溫、味甘，具有補中緩急、活血化瘀的功效，與決明子的藥效不衝突，可以一起泡水。決明子，中藥名。是豆科植物決明或小決明的乾燥成熟種子，以其有明目之功而名之。秋季採收成熟果實，曬乾，打下種子，除去雜質。決明子味苦、甘、鹹，性微寒，入肝、腎、大腸經；潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利 ...