南瓜去皮後，不易儲存，易腐爛，黴變。
南瓜的存放時間比較長，長時間不會腐爛，可以正常食用；如果發現不正常的情況，如腐爛，黴變，變色等變化則不可以食用。
南瓜的儲存方法： 南瓜果實比較堅實，放在陰涼乾燥通風的角落裡，可以儲存2個月左右。
注意：
1、存放時，要將南瓜的瓜柄朝上放，瓜柄朝下，南瓜會加快腐爛。
2、如果是切開的南瓜，則可將南瓜籽去掉，用保鮮膜封好切口，放入冰箱冷藏，並在1到2天內儘快食用完為宜。
南瓜去皮後，不易儲存，易腐爛，黴變。
南瓜的存放時間比較長，長時間不會腐爛，可以正常食用；如果發現不正常的情況，如腐爛，黴變，變色等變化則不可以食用。
南瓜的儲存方法： 南瓜果實比較堅實，放在陰涼乾燥通風的角落裡，可以儲存2個月左右。
注意：
1、存放時，要將南瓜的瓜柄朝上放，瓜柄朝下，南瓜會加快腐爛。
2、如果是切開的南瓜，則可將南瓜籽去掉，用保鮮膜封好切口，放入冰箱冷藏，並在1到2天內儘快食用完為宜。
枇杷剝皮後放入鹽水浸泡可以儲存的更久。枇杷剝皮後，果肉直接與空氣接觸，其中含有的氧化酶會與空氣發生氧化反應，生成褐色、棕色、紫色或黑色的物質，導致果肉氧化變黑，不僅會導致枇杷變得不好看，還會影響其口感，可以將剝皮後的枇杷放入鹽水中浸泡，幫助隔絕空氣，防止它氧化變色，能在一定程度上延長其儲存時間。
枇杷的挑選方法：
１、看顏色：成熟的枇杷皮呈現金黃色，而初熟或者還未成熟的枇杷皮則呈現淡黃或者青黃色。還有原因就是缺乏光照也會呈現淡黃色或者青黃色。
２、看形狀：味美甘甜的枇杷一般整體形狀呈橢球形，上面較底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更豐富，二是受光面積更大，儲存糖分越多。選枇杷要多看看底座，底座形狀越接近五角星形狀的味道越是可口美味，底座聚集為一點的，一般汁少味淡。
３、看大小：如果枇杷個體很小，但枝幹較粗，這樣的枇杷核大果肉少，可食用部分不多，口感不好。
４、看果皮：果皮可以判斷枇杷的新鮮度，新鮮的枇杷果皮金黃色，略微有泛光澤，上面茸毛完整。
用指甲貼著枇杷外皮從頭到尾刮一遍，再拔起頭部的梗，然後順勢撕掉枇杷皮即可。
枇杷是薔薇科枇杷屬植物，原產中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。枇杷樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是果木中獨備四時之氣者。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2釐米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。