果汁挑選的方法

　　1、觀察果汁的包裝標識，市場上的果汁，可以分為果味飲料、果汁飲料和濃縮還原果汁三種，而所謂的果味飲料果汁含量非常低，甚至不含果汁。

　　2、果味飲料不可買，所以我們在購買果汁時，應注意觀察其包裝，看其標註是否為果味飲料，如果是就不要購買，應首先挑選濃縮還原果汁。

　　3、首選濃縮還原果汁，這是因為濃縮還原果汁的原料是果汁和純淨水，幾乎不含任何的新增劑，而果汁飲料的果汁含量也在10%之上，都比果味飲料要好。

　　4、觀察配料表，觀察配料表的目的，主要是觀察果汁內食品新增劑的含量，應避免購買那些食品新增劑特別多的果汁。

　　5、觀察保質期，我們在購買果汁時，應該挑選新鮮日期生產的果汁，因為新鮮日期生產的果汁才能保留果汁的原汁原味。

　　6、觀察是否有果肉，優質的果汁都會含有果肉，這樣的果汁口感也是最好的，挑選時可以透過瓶身觀察果汁內部是否有果肉。

　　7、根據品牌選擇，儘量挑選大品牌生產的果汁，因為大品牌生產的果汁質量有保證，幾乎不用擔心食品安全問題。

　　1、看品種：市面上最常見石榴分三種顏色，紅色、黃色、和綠色，有人認為越紅越好，其實不像蘋果和一些水果的一般挑選法，石榴因為品種的關係，一般反而是黃色的最甜。

　　2、看光澤：挑選石榴要看光澤亮不亮，如果光滑到發亮那說明石榴新鮮的，而表面如果有黑斑的話，則說明已經是不新鮮了，別買那種。

　　3、拈重量：如果你看著差不多大的石榴，但其中一個放在手心感覺重一點的，那就是熟透了的，裡面水分會比較多。

　　4、看石榴皮：看石榴皮是不是很飽滿，那種皮和裡面的肉很緊繃的那樣比較好，如果是松馳的，那就代表石榴不新鮮了，不建議買。

　　5、看外形：最好不要選圓的，如果石榴有點方方正正的感覺，那樣的才好。很多人買石榴時第一反應是去拿那些看著圓滾滾、光滑的石榴。其實，外觀比較圓的石榴，皮都比較厚。反而外觀果稜顯現的，才是皮薄完全成熟的石榴，這樣的石榴更甜。

　　1、主料：番茄200克，蘋果300克。

　　2、調料：白砂糖5克。

　　3、將番茄洗淨，用開水燙一下後剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。

　　4、蘋果洗淨，削皮，放入榨汁機中攪打成汁。

　　5、蘋果汁兌入番茄汁中。

　　6、果汁中加入白糖調勻，衝入溫開水，果汁就調製好了，即可直接飲用。