果汁飲料的分類

　　果汁飲料共分純果汁、水果汁、果粒果汁飲料、果汁類汽水、果味型汽水等多個種類。

　　果汁飲料種類的不同是因為它們所含果汁成分的不同，純果汁是百分之一百的純果汁，用新鮮的水果壓榨分離製作而成，純果汁中沒有額外新增任何輔料，口味不甜，但帶有水果的天然香氣，最大限度地保留了水果中的營養。

　　水果汁是水果破解後，把果核、粗纖維等過濾掉，再經過高溫消毒製成，是原果汁濃度的百分之四十左右，添加了一定量的糖分和香精，口感很好。

　　果粒果汁飲料是果汁含量不低於百分之十，果粒含量不低於百分之五，果汁類汽水是原果汁含量不低於百分之二點五的果汁飲料。

　　乳品飲料分為中性型乳飲料和酸性乳飲料，又按照蛋白質及調配方式分為配製型含乳飲料和發酵型含乳飲料。乳品飲料是指以鮮乳或乳製品為原料，經發酵或未經發酵加工製成的製品。

　　乳製品中蛋白質含量大約為3.0%-3.5%，其中酪蛋白佔80%。酪蛋白是一種含磷鈣的結合蛋白，擁有人體全部8種必需氨基酸，並且構成比例與人類所需的*適氨基酸比例極為相似，即使每日攝入量只佔總蛋白的10%，也可極大程度上強化膳食營養，是植物性蛋白的極好補充。

　　保溫杯不適合存放果汁但對身體倒是沒太大影響，由於不鏽鋼材質中百分之九十九的成份都是鐵單質，而果汁飲品中含碳酸，這些物質均會與鐵單質發生反應，所以品質一般或長期裝酸性物質的不鏽鋼保溫杯就容易被腐蝕掉，還有就是不鏽鋼保溫杯內為溫熱環境，當酸性飲品的微生物在適宜的溫度環境下會迅速大量繁殖，容易滋生細菌，導致果汁飲品變質，酸性物質會對不鏽鋼保溫杯的不鏽鋼材料起一種化學反應，從而導致不鏽鋼受氧化後易生鏽。