1、保護肝臟
枸杞芽茶對人類肝臟有特別好的保護作用，它含有豐富維生素和多糖也含有一些微量元素，這些物質能直接作用於人類的肝臟，可修復壽險的肝細胞，提高肝臟解毒功能，並能防止人類肝臟出現病變，對人類的脂肪肝和酒精肝都有特別好的預防作用。
2、補腎強腰
枸杞芽茶還是一種能補腎強腰的健康養生茶，它能緩解人類腎氣不足並能提高人類腎功能，對人類因腎虛導致的腰膝痠軟和腰腿疼痛以及陽氣衰弱等症，都有特別好的緩解作用，在需要的時候可以直接用枸杞芽茶泡水喝。
3、保護眼睛
枸杞芽茶對人類眼睛也有明顯保護作用，可防止人類視力減退並能緩解眼睛疲勞，另外人們用枸杞芽茶泡水清洗眼睛，還能緩解眼乾眼澀並能提高人類眼睛的抗輻射能力，可以有效減少電磁輻射對人類眼睛的傷害。
1、黑枸杞含有豐富的微量元素，它能夠幫助身體內的酶提高活性成分，有助於身體分泌出促性腺激素，起到治療腎虛的作用，男士朋友可以多飲用一些還能促進性功能。
2、黑枸杞中的含有豐富的花青素是眾所周知的，大家也都知道花青素是一種有效的抗氧化劑，經常食用有助於提高皮膚的抗氧化能力，保護皮膚，起到清除自由基的作用，延緩皮膚衰老。
3、黑枸杞含有的花青素能起到保護細胞的作用，還能夠幫助保護腦神經，使大腦健康，還有助於緩解睡眠不良，促進睡眠。
4、黑枸杞還能幫助身體改善血液迴圈，有助於減少血管的脆弱，提高血管彈性，還能幫助身體抵禦細胞的癌變，有利於身體的健康。
5、黑枸杞還能夠起到護眼的作用，對於經常看電腦的人群，以及近視、老花眼的都可以食用一些黑枸杞來緩解視力。
6、食用禁忌：
黑枸杞具有一定的滋補作用，但並不是所有人都適合食用，對於正處於發燒的階段以及咳痰有炎症的人群是不適合食用黑枸杞的，容易加重病情。
黑枸杞比較溫熱，對於陰虛的體質是不適合食用黑枸杞的，容易導致上火的情況，嚴重的話還會流鼻血、眼睛紅腫不適。
7、黑枸杞可以直接嚼著吃，就跟吃葡萄的味道差不多，不過一般是直接吃新鮮的黑枸杞，而不是吃黑枸杞幹，黑枸杞不太適合直接嚼著吃，畢竟有些硬，很難嚼得動啊。
在泡茶的時候，也可以加入適量的黑枸杞，這樣在喝茶的時候，同時也可以喝到黑枸杞水，也是吃黑枸杞的吃法之一，所以泡茶的時候，記得也加入幾顆黑枸杞啊，等黑枸杞幹泡軟之後就可以嚼著吃了。
黑枸杞還可以用來泡酒的，一般把適量的黑枸杞放到白酒中，然後再加入適量的冰糖，也可以不加冰糖，然後放到陰涼通風的地方密封存放，一週之後就可以喝了，每天喝一小杯對身體有好處。
1、枸杞子具有多種保健功效，是衛生部批准的藥食兩用食物。適量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
2、用治：肝腎不足，精血虧虛之頭目眩暈、視力減退，常配菊花、熟地黃等，如杞菊地黃丸（《醫級》）；肝腎陰虛之腰膝痠軟、遺精，常配地黃、沙參等，如一貫煎（《續名醫類案》）；陰虛消渴，常與地黃、麥冬等同用。
3、枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。
4、枸杞的最佳吃法是生吃：就是將枸杞用流水沖洗乾淨後放在嘴裡幹嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比較合適。