1、很多中草藥是需要炒制才能發揮藥效的,比如柏子仁。
2、古代炮製方法:南北朝劉宋時代用酒黃精製(《雷公》)。唐代用熬(《外臺》)的方法。宋代有去油(《博濟》)、炒(《證類》)、“酒浸焙炒”(《總錄》)等法。明代有蒸制(《品彙》)、酒黃精製(《蒙筌》)、“去殼取仁,微炒去油”(《入門》)、“隔紙焙去油”(《景嶽》)、酒制(《大法》)、蒸熟去皮殼搗作餅(《乘雅》)等炮製方法。清代有去殼醇酒浸、隔紙焙去油(《握靈》)、微炒去油(《鉤元》)、(《逢原》)、微焙壓去油(《辨義》)、蒸後取仁炒研去油(《害利》)等法。
3、現代炮製方法。柏子仁:取原藥材,除去雜質及殘留的種皮,篩去灰屑。炒柏子仁:取淨柏子仁,置炒制容器內,用文火加熱,炒制油黃色,有香氣逸出為度,取出晾涼。柏子仁霜取淨柏子仁,碾成泥狀,用布包嚴,經加熱後,壓榨去油,碾細。
橡子果能炒著吃,但是不能吃的太多,吃的太多會容易造成身體的胃脹的症狀出現。
橡果:含澱粉,可食,味苦。也叫橡實、橡子、橡慄。橡樹.櫟樹的果實,長圓形,含澱粉和少量鞣酸,外殼可以制栲膠,又被叫做橡實、橡子。有的地區叫做橡碗子。橡子主要產於我國的鄂東山區。橡子外表硬殼,棕紅色,內仁如花生仁,含有豐富的澱粉,含量達百分之六十左右。既可食,又可作紡織工業漿紗用的原料。橡果是人類早期最主要的食物之一。也可製成橡子麵。
田螺炒土豆的做法:
1、大蒜、生薑、酸筍切絲、薄荷葉、乾紅辣椒洗淨備用;
2、土豆洗淨,帶皮整個煮熟,涼後,去皮,切成粗塊備用;
3、田螺洗淨,用老虎鉗去掉尾部,入鍋,放兩小勺鹽,炒至幹水。此步驟,不需放油,主要把田螺中的水份炒幹;
4、鍋燒紅,放油,再放入生薑與乾紅辣椒,油爆30秒;
5、放酸筍與田螺;
6、加入調味料,鹽一小勺,鹽要最早放,這樣才入味,老抽少許調色,蠔油可多放調味。翻炒3分鐘;
7、倒入兩小碗水,蓋上鍋蓋中火褒10分鐘;
8、放土豆,生抽三到四勺翻炒至均勻,蓋上鍋蓋中火褒10分鐘;
9、最後放入大蒜、薄荷葉、雞精提味。翻炒1分鐘,起鍋。
葫蘆籽能炒吃,葫蘆籽有很好的藥用價值,在很久以前就被用在醫藥方面,但是葫蘆籽的最好不要長得太老,不然就會特別不容易咬爛,葫蘆籽在嫩的時候炒著吃會比較好,每天吃適量的葫蘆籽有美容養顏,健脾溫胃的作用,對於艾滋病病毒有很好的抑制作用,所以特別是對於一些愛美的女性,又感覺想要減肥的女性患者,可以吃一些葫蘆籽達到 ...
菌子和豆腐可做成菌子燒豆腐。
菌子又名蘑菇,通常大家把人工種植的叫蘑菇,野生的叫菌子。菌子是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官,由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞有橫隔,借頂端生長而伸長,白色、細長,綿毛狀,逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體,稱為菌絲體。菌絲體腐生後 ...
1、功效:潤腸通便、養心安神、止汗。
2、作用:適用於陰血不足、陰虛盜汗、心悸怔忡、虛煩失眠、腸燥便秘。
3、禁忌:大便滑洩與痰多人群忌服柏子仁;肺氣上浮人群忌服柏子仁;胃虛欲吐人群忌服柏子仁。
4、柏子仁,中藥名。為柏科植物側柏Platycladus orientalis(L.)Franco ...
1、養心安神、潤腸通便。 柏子仁甘平,歸心腎大腸經,有養心安神、潤腸通便的作用,可以治療心慌失眠。
2、柏子仁富含油脂,不寒不燥,入心具有養心安神的功效,多用於心陰不足、氣血虧虛導致的心慌、失眠、頭暈、健忘,可以跟人參、五味子、白朮配伍。心腎不交導致的心慌、失眠、夢遺、健忘,柏子仁可以配伍麥冬、熟地。 ...
1、兩者是可以一起吃的,郁李仁和火麻仁的成分都是油脂性的,潤腸效果很好,郁李仁和火麻仁同用可以刺激腸道的粘液分泌,加快蠕動,潤滑腸道,從而緩解便秘的症狀。
2、其實郁李仁和火麻仁都是中藥,在夏季炎熱時人很容易便秘,除了多喝開水外,這兩味中藥都具有通便的功效,兩者的藥用部位為其植物的成熟種子,中醫裡頭即 ...
酒糟和牛奶可以一起煮吃的。
牛奶:營養豐富,容易消化吸收,物美價廉,食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品。而且具有鎮靜安神作用,是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。
酒糟:能刺激消化腺的分泌增進食慾,有助消化,營養成分更易於人體吸收,補氣養血之佳品。促進血液迴圈, ...
紅菜薹和胡蘿蔔不會產生對人體產生有害的物質。
紅菜薹胡蘿蔔炒臘肉的做法:
用料:臘肉、紅菜薹、蒜苗、幹辣椒、胡蘿蔔。
步驟:
1、準備胡蘿蔔、紅菜薹和蒜苗;
2、紅菜薹洗淨用手掰成段,胡蘿蔔切成丁;
3、辣椒、蒜苗切段;
4、熱好鍋後,倒入臘肉翻炒;
5、待肥肉透明加入紅菜 ...