柏樹果採摘後怎麼處理

　　1、柏樹籽採摘後應將裡面的泥沙，樹枝，樹葉等雜誌清除乾淨，平鋪放在乾淨的塑膠紙上。之後移到有光照的地方，曬乾裡面的水分。

　　2、若是想要製作枕頭，曬乾之後直接收集起來就行。若是想要用種子泡茶喝，要將其曬開裂口，把裡面的柏子仁挑選出來，將殼分開，分別裝在容器裡就行。

　　1、新鮮的百香果果皮端正，沒有明顯的外形缺陷或突起，沒有暗藏的人為擠壓痕跡，表面綠色漸退會逐漸呈現紅色，自然環境下儲存七天左右是沒有問題的。儲存過程中進花果的果皮有時會陷下去，這是沒問題的，只要果皮不爛，可放心食用，這是和我們常說的熟透了的現像，只要果皮不是向外突出來。

　　2、百香果用包鮮膜包起來放到冰箱的冷藏室裡會儲存的更長遠一些，果皮陷下去了果肉是沒問題的，吃起來反而更爽口一些。

　　3、如果想要儲存的時間更長一些，也可以做成百花果醬——將百花果洗淨，對切，用小勺挖出果肉，加入白糖調勻，放入冰箱兩小時左右，然後取出倒入加熱器具裡中火加熱至沸騰，接下來改用小火邊加熱邊攪拌，到顏色變深汁液變稠時停火，趁熱倒入果瓶，完全冷卻後放入冰箱，這樣儲存幾個月是沒問題的。

　　1、因為香葉是脂溶性香料，眾所周知的是，只要是脂溶性香料，都有一個特點，那就是隻有在蒸煮或者生炒的條件下，香料的味道才能玩安全會發出來，為食材所用。

　　2、香料在透過預處理去除異味和雜質後，並不是可以直接使用了，還要經過一定的炒制，否則香味不能充分發揮。透過浸泡還有一個好處，香料有水分在炒制時不那麼容易糊。芳香類與苦香類應分開炒制，而且是冷油時就下香料，有些香料本身小容易炒糊，因此全程用小火。

　　3、像八角、桂皮等比較厚、出香慢的應先下鍋，出香快的如香葉、小茴香等要後放，如果一起倒入，香葉炒糊了桂皮都還沒完會出味，然後香葉的香味反而被桂皮等出味慢的覆蓋了，達不到預期效果。