柴油和水怎麼分離

　　絕大多數油類的比重都比水輕,所以都是浮在水面上的,如果混入其中的水很少,那可以把油倒入鍋內加熱,最好很保持在100零幾度的油溫,那麼水就會被首先蒸發掉,這樣油裡就不會再有水了;如果沉在油下面的水比較多,那也可以用吸管把水先吸出大部分或者把油先倒出絕大部分到其它容器裡再將水吸走大部分,等到基本吸完而只有少量油水混合液體時,再按最前面說的,將其倒入鍋內加熱就可以了.

　　分離油和水分為兩種情況，1.如果是葷湯，而且又不急著馬上要喝的，可以等它冷卻，最好是放到冰箱裡，過段時間後，油自然會在表面凝結成一層，用大點的調羹很容易就能把油層去掉了；2.如果是素湯，或者葷湯現在就想要喝的，那麼可以在葷湯裡再放入些菠菜，因為菠菜能夠把油吸附在表面，這樣在吃菠菜前放到開水裡漂洗掉油後再放回湯裡，不過這樣做很麻煩，那就只能用大家共識的方法，撇出來。

　　防止粥和水分離的方法是使鍋內的水保持沸騰，儘可能讓米中的澱粉溶於水中，粥是一種由稻米，小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物，粥是一種傳統食品。

　　粥是主要的佐餐食品，尤其以早飯為主。粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫作“米油”，俗稱粥油。臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。