柿子跟西紅柿哪個含維c高

　　西紅柿和柿子營養價值都很高，都是維C含量較高的食物。兩者相比較的話，西紅柿的維C含量高，據研究表明每100克西紅柿中維C的含量為14毫克左右，但是每100克的柿子可提供的維C含量不超過11毫克。

　　西紅柿、辣椒、芹菜、蔥頭、萵苣、香椿、大棗、葡萄、橘子、獼猴桃、柚子、山楂、櫻桃、草莓、楊梅、蘿蔔葉、柿子椒、菠菜、花椰菜、甘藍、苦瓜、西蘭花等。

　　蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

　　草莓含維C。草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

　　蘋果、香蕉、白梨、花梨、葡萄、橘子、獼猴桃、柚子、橙子、山楂、桃子、李子、杏子、椰梨、菠蘿、榴蓮、水蜜桃等等，這些水果中含有豐富的維生素C。另外，脆棗含有的維生素C十分的多。維生素C是人體不可缺少的營養物質成分，它對人體的健康十分的重要，能防治壞血病。它具有很好的抗氧化功效，能幫助人體清除多餘的自由基，延緩衰老。