不宜和栗子同吃的食物：
1、羊肉：羊肉屬於大熱性的食物，同時食用很容易引發上火，二者都不易消化，甚至可能會引起嘔吐；
2、豆腐：豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症；
3、牛肉：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
不宜和栗子同吃的食物：
1、羊肉：羊肉屬於大熱性的食物，同時食用很容易引發上火，二者都不易消化，甚至可能會引起嘔吐；
2、豆腐：豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症；
3、牛肉：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
墨魚丸西紅柿米粉湯
材料：墨魚餅、米粉、西紅柿、乾貝、蔥。
做法：
鍋內一次性加入適量的清水，乾貝用水清洗一下，涼水入鍋，大火煮；西紅柿洗淨，切塊，蒜苗和蔥切碎；鍋內水開，下米粉，加入西紅柿，大火煮；鍋內煮開後，用湯勺舀墨魚丸下鍋，撒入蒜苗粒和蔥粒，加入調味品；酸甜墨魚丸西紅柿米粉絲湯就做好了。
柿子吃多了會影響鈣等礦物質的吸收。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成人體不能吸收的化合物，使這些營養素無法利用。因此，多吃柿子很容易導致缺乏這些礦物質。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
柿子和酸奶一起吃會過敏嗎？
不會過敏，但是容易出現腸胃不適、腹痛腹瀉的情況。兩者一起吃不會造成中毒的嚴重情況，但會有點影響。建議隔一段時間服用兩次，因為有的人會有過敏反應。柿子中的單寧會和牛奶中的蛋白質因變性而形成柿石，從而影響消化功能，易引起胃腸功能障礙，引起腹瀉。
吃柿子怎麼剝皮
一般來說，將柿子在沸水中滾幾下，皮就可以剝了。在柿子底部劃一個十字，在沸水中焯5-6秒，立即取出，浸入冷水中，即可輕鬆將其從十字上剝離。
具體步驟：用刀在柿子的兩面做一個十字形刀口，兩邊都要劃哦。然後鍋裡燒水，把柿子放進去，兩分鐘，十字交叉的地方會裂開。最後沿裂口撕開，皮全部脫落。
柿子有什麼營養價值
柿子營養價值高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。維生素和糖分比普通水果高1-2倍左右。因此，多吃一些柿子對人體健康非常有益。中醫認為其甘、寒微澀，歸於肺、脾、胃、大腸經。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾胃、生津潤腸、涼血止血等多種功效。