栗子快速剝殼方法和技巧

　　1、熱水浸泡法。 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

　　2、筷子攪拌法。 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

　　3、鹽水煮。 用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。

　　1、填寫記憶法，不用太頻繁和著急，每天有時間想起就讀一讀，一次讀3遍，讀流利，然後蒐集課文編輯進入文件介面，做出許多空，每天填一填，過幾天交換空的位置，有了一個印象，再一段地背。

　　2、理解記憶法，抓關鍵詞背誦，如上面的空白部分，這些就是文章的主要脈絡，記住了這些，就差不多了呢，還有要記住註釋和翻譯，加強理解，按照理解背書，主要地方記住了，課文也背熟了。

　　3、快速朗讀法，記憶的時候要多個感官並用，手上寫一寫畫一畫，不停地說，還可以大聲的讀。

　　1、將炒栗子去掉表面的渣子，放在手裡。

　　2、用指甲在栗子的弧形肚面上，橫著劃一道印痕。

　　3、用一隻手或者兩隻手捏住沿著劃痕端的栗子，用力捏開。

　　4、如果一次不能捏開，可以再加深一下印痕或者再用力捏幾次。

　　5、這樣就非常輕易地就將栗子的殼剝開去掉，露出完整的栗子果仁了。

　　6、如果手指甲不夠硬或者不夠長，可以使用小刀、改錐之類的尖銳一些的工具來劃線，效果是一樣的。