1、栗子煲雞湯是以栗子和雞脯肉為原材料煲制而成的一道營養豐富的人間美味，在其中的板栗又叫栗子、毛慄等，有“乾果之王”的美譽，國外還被稱作“人參果”，在中醫學裡，板栗具備健脾補血、增強體質等作用，板栗在中國全國各地均有遍佈，而且味兒柔美，遭受很多人的鐘愛，而雞脯肉中帶有豐富多彩的維他命C、E等，而且優質蛋白的成分也較高，可以健壯人體，而且推動人體的發肓。
2、栗子煲雞湯原材料：金針菜、雞脯肉、栗子、枸杞子、姜、鹽各適當。雞脯肉洗乾淨，切割成塊。金針菜泡開好栗子袋子裡皮。燒開冷水，放雞、栗子和生薑片，蓋上蓋子火災煲30分鐘上下，轉文火煲20分鐘。再放進金針菜和枸杞子三十分鐘，然後下鹽調料就可以服用。
1、原料：板栗250克、紅棗8顆、枸杞一小撮、土雞半隻、姜3片、鹽適量、淮生一根、桂圓一小撮。
2、剝板栗，把材料準備好洗乾淨待下鍋。
3、切半隻雞，洗乾淨，放鍋裡水燒開焯水去白泡沫，撈起洗乾淨。
4、所有食材一起放入鍋中。
5、加熱水，煲湯模式2小時，放適量鹽即可。
1、購買公雞時，讓賣家幫你把公雞處理乾淨。回家後再用牙刷一類的小工具，把公雞裡面的肺和髒血清洗乾淨，備用！
2、準備好配料！清洗乾淨，備用！
3、栗子剝好殼，備用。
4、將清洗乾淨的公雞和栗子肉放進高壓鍋裡，紅棗、枸杞、生薑和黃酒也一併放進高壓鍋裡。
5、清水一定要漫過公雞的表面，水可以多一點，一次性加足！
6、蓋上鍋蓋，大火煮，等高壓鍋上汽（發出鳴叫聲）之後，再用大火煮上20分鐘。關火！
7、等高壓鍋排完氣之後，開啟鍋蓋，根據個人口味，加入適量的紅糖。重新蓋上鍋蓋，用大火再壓上20分鐘即可。
8、等高壓鍋排完氣以後就可以出鍋啦！稍微晾涼一下就可以享用了！
黨參是可以用於煲湯的，相信很多人都應該喝過吧，特別是黨參煲雞湯是很好喝的，那麼黨參雞湯具體有什麼功效作用呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
黨參可以煲雞湯嗎
可以。黨參具有補氣養血的作用，對於氣血不足的情況具有很好的緩作用，如果是出現了血氣不足導致的虛弱無力或者是精神 ...
1、茶樹菇泡發洗淨，剪掉底部的根，用少量清水浸泡。
2、雞清理乾淨，斬成塊狀。
3、雞肉放進鍋裡放一勺料酒用水焯一下撈出，沖洗乾淨待用。
4、燉鍋中放入雞肉和茶樹菇，倒入適量水，煮開後轉小火煲1.5小時左右，放入紅棗和枸杞，繼續煲15分鐘即可。
5、喝之前再放鹽調味。 ...
１、幹竹蓀用清水靜置２０分鐘泡發。將雞剁成大小均勻的小塊，洗去血水，擠幹水分。
２、生薑切成菱形片，大蔥白切成２釐米的小段。
３、雞塊焯水，水燒開後，撇去浮沫，再焯水一分鐘左右。
４、用清水沖洗乾淨，撈出控幹水分。鍋內燒水，放入雞塊、蔥、姜燒開。
５、泡發的竹蓀擠幹水分，切成段，水燒開後， ...
1、具有清熱降火、滋潤養陰的效果。榴蓮殼是敗火的良品，用來煲雞湯可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣的效果。榴蓮皮的營養價值也非常高，在煲雞湯的時候放一些榴蓮皮，可以使做出來的雞湯更加美味，同時也有助於人體吸收榴蓮皮中的營養價值。
2、女性朋友適當喝一些榴蓮皮雞湯有助於達到一個活血散寒的效果，對於改善女 ...
1、將家雞洗淨斬成四大塊，放入料酒中滾水鍋裡飛水過冷，剝去皮備用。
2、當歸、黨參、圓肉、紅棗、枸杞洗淨備用。
3、在煲裡放入適量的水，將雞和藥材一起放在煲內，加蓋大火燒開。
4、慢火煲60分鐘至90分鐘，放入鹽即可。
5、熬燉雞湯要注意以下幾點：
（1）宰活雞吃凍雞：
買活雞自然 ...
1、板栗煲雞湯還需要加：鹽、料酒、蔥段適量，姜三片。
2、主料：肉雞一隻；板栗適量。
3、輔料：鹽、料酒、蔥段適量，姜三片。
4、將肉雞清洗乾淨，用沸水焯一下，從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖，用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成塊，在沸水中焯5分鐘後，去除血水備用。
5、將雞塊放入 ...
1、五指毛桃根45～60克 、光雞1只、瘦肉200克、生薑3片。
2、將老母雞去除內臟，內外徹底清洗乾淨後，切成大塊。瘦肉洗淨後，也切成大塊。老母雞肉厚、鈣質多，補益的功效很高。很適合於老人，孩子，婦女，產婦和體弱多病的人食用。如果是容易上火，或肥胖，或有高血壓人群的，可以選用仔雞代替老母雞。
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