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栗子的去殼方法

炒栗子去殼方法是什麼

  1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

  2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

  3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

  4、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

  5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

炒栗子去殼方法是什麼

  1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

  2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

  3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

  4、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

  5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

炒栗子去殼方法

  1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

  2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

  3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

  4、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

  5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。


栗子最快方法

  1、暴曬法。   將生栗子放在太陽下暴曬幾日,讓水分蒸發,這樣栗子錶殼的水分被曬乾後會自動開裂,如果沒有開裂,就用剪刀剪開一個小口,撥開外殼去掉內膜就可以啦。   2、冷凍法。   冷凍法用的是熱脹冷縮的原理,先將栗子放入開水中煮四五分鐘,後放入冰水中浸泡五分鐘,這時候再用剪刀剪開一個小口,撥開外殼去掉內 ...

栗子方法

  1、熱水浸泡法。生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。   2、筷子攪拌法。將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意,浸泡時間不能過長,否則將會影響 ...

龍蝦方法

  1、五步剝蝦法。   第一步:用手指向下壓住小龍蝦的第二節蝦殼。第二步:一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓小龍蝦的身體。第三步:大拇指戳進蝦頭裡面。第四步:用力拔出蝦身。第五步:握住蝦尾,拔出完整的蝦肉來。五步剝蝦法就這麼簡單、完整地把小龍蝦剝出來了   2、筷子法   第一步:去蝦頭。拿著一隻小龍蝦,用手把小 ...

鰲蝦方法

  1、首先準備好新鮮的龍蝦,然後將新鮮的蝦放進清水洗淨後摘除蝦頭。   2、用右手捏住蝦的後半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節,並沿著蝦身轉一圈以去殼。   3、還是用右手捏住蝦的後半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的後面兩節並去殼。   4、接下來再剝開蝦尾部分,並用右手拉著蝦尾的尖端部 ...

栗子方法有哪些

  1、熱水浸泡。將生栗子洗乾淨後放到器皿中,加少許的精鹽,然後放入開水蓋上蓋子進行浸泡。約5分鐘後將栗子取出用刀子切開,慄皮很容易脫落。   2、冰箱冷凍。將生栗子洗淨煮熟,放置冷卻後,再放入冰箱冷凍兩小時左右,再次拿出時很容易將殼肉分離。   3、微波爐加熱。將生栗子依個用剪刀把外殼剪開,然後放入微波爐中 ...

栗子方法

  1、將糖炒栗子去掉表面的渣子,放在手裡。   2、用指甲在栗子的弧形肚面上,橫著劃一道印痕。   3、用一隻手或者兩隻手捏住沿著劃痕端的栗子,用力捏開。   4、如果一次不能捏開,可以再加深一下印痕或者再用力捏幾次。   5、這樣就非常輕易地就將栗子的殼剝開去掉,露出完整的栗子果仁了。   6、如果手指甲 ...

生小龍蝦方法

  1、先將小龍蝦自然解凍並用流動水洗淨;一手捏住小龍蝦頭部,一手捏住小龍蝦身子,向左右方向各掰一下,分別聽到響聲後,頭部就與身體分開了。   2、取出身體內的雜質,留下身子部分,頭部可留做它用;拿起小龍蝦身子部分,一手捏住尾巴上一節位置,一手捏住身子部分;再向左右方向各掰一下。   3、分別聽到響聲後,取下 ...