1、營養價值：栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質、核黃素、鈣、維生素C、碳水化合物等營養物質。
2、功效：美容養顏功效：栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素C，有利於促進機體清除自由基，還可減少皺紋，延緩衰老，使皮膚白皙嫩滑，有彈性；降血壓、降血脂功效：栗子中的不飽和脂肪酸，有利於降低血清膽固醇含量，從而有效預防高血壓、冠心病、動脈硬化等症狀。
1、營養價值：栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質、核黃素、鈣、維生素C、碳水化合物等營養物質。
2、功效：美容養顏功效：栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素C，有利於促進機體清除自由基，還可減少皺紋，延緩衰老，使皮膚白皙嫩滑，有彈性；降血壓、降血脂功效：栗子中的不飽和脂肪酸，有利於降低血清膽固醇含量，從而有效預防高血壓、冠心病、動脈硬化等症狀。
1、板栗有助於預防心血管疾病。板栗中富含豐富不飽和脂肪酸、鈣、鐵等礦物質及B族維生素，這些營養物質對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病有很好的預防作用，是預防心腦血管疾病的好食物。
2、板栗有助於預防骨質疏鬆。板栗的維生素C含量很高，維生素C在人體中有重要的作用，除了可以預防敗血症之外，還能促進鈣的吸收，所以多吃板栗有助於預防心腦血管疾病。
3、板栗有助於強身健體。板栗中有極高的糖、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素C、B1、B2等，有強身健體之用。
4、板栗有助於緩解飢餓。板栗含有較高的熱量與糖分，可以快速補充流失的體力，緩解飢餓感，為機體提供能量。
5、板栗能幫助口腔潰瘍癒合。板栗中富含核黃素，核黃素對口腔潰瘍的癒合有很大的幫助，秋季燥熱，容易口腔生瘡，平日不妨吃些栗子，來抵禦口腔潰瘍，口瘡等疾病。
1、營養價值
（1）栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
（2）栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用；栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
2、食用功效
（1）抗衰老：防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
（2）小兒口舌生瘡：對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
（3)老年人的食用佳品：維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老。
(4)益氣健脾：幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
3、適用人群
對中老年人腰痠腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜。