核桃可以煮著吃嗎生吃難吃

　　核桃可以煮著吃。

　　核桃煮著吃的好處如下所示：

　　1、增強腦功能，水煮核桃仁含有豐富的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，而蛋白質和不飽和脂肪酸是大腦代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。

　　2、去面部皺紋，水煮核桃仁含有大量的維生素E，對增加皮膚彈性，改善皺紋有顯著效果。

　　3、防止動脈硬化，水煮核桃有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用，此外，水煮核桃有利於降低糖尿病的發病機率。

　　桔子皮可以生吃。桔子皮有點苦，無毒，稍加處理，無論是乾的或鮮的都可以食用，具有很高的藥用價值。桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗淨曬乾與茶葉一樣存放，可同茶葉一起衝飲，也可以單獨衝飲，其味清香，而且提神、通氣。桔子皮具有理氣化痰、健胃除溼、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼淨曬乾後，浸於白酒中，2～3周後即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

　　板栗生吃有很多營養，常年吃可以緩減腰痠背痛等病狀；

　　栗子又名大慄、板栗、毛栗子，它是我國的特產，栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜餚、煮粥等，最受消費者歡迎的是糖炒栗子、栗子燒雞和栗子燒肉；

　　栗子，古稱木奄子，從西安半坡新石器時代遺址中，已發現有栗子的實物遺存，距今已有6000多年的採食歷史，春秋戰國時期，栽種栗子已很盛行。