核桃樹上長的蘑菇能不能吃

　　1、核桃樹上的花可以食用的。

　　2、核桃樹上的花可以做成“核桃花拌香椿”，也可以做成“核桃花炒臘肉”，還有很多種做法，反正就是吃起來非常的可口，並且營養豐富，主要含有較多的磷脂，促進人體造血功能，有益於增強人體細胞活力，能有效降低血脂，膽固醇，預防動脈硬化等功效。所以它的花朵在市場上也很受歡迎。目前市場上還沒有售賣“核桃花”，因為它的花采摘後，會影響結核桃的產量，所以就算是有人出售，那麼價格自然就較高一些。

　　核桃時間長了能吃的。在通風乾燥的通常情況下,核桃儲存一年基本不會發生什麼色、味、質上的改變。超過兩年的核桃，一般會發生質變，嚴重程度視儲存手段而定.。為核桃仁裡含有大量的核桃油，這是一種不飽和脂肪酸，很容易變質。所以，核桃在通常情況下兩年以上的還是不吃為好。

　　對一些特徵不明顯，並且不易鑑別的野生蘑菇，不要輕易食用，以免引起中毒。

　　鑑別有毒野生菌的方法：

　　一、有毒蘑菇傘柄上有菌輪，根部生有囊胞，傘柄很難用手撕開，碰破後會流出白色或黃色的乳汁。

　　二、有毒的蘑菇，多半生長在骯髒潮溼的地方。無毒的蘑菇，大多生長在森林裡較乾淨的樹下。

　　三、有毒蘑菇顏色比較濃豔，菌傘帶有紅、黃、紫或其它雜色斑點，基底紅色，形狀異常，有惡臭和苦味。

　　四、有毒的蘑菇，不容易被小動物啃食。無毒的蘑菇，往往好生蛆，小動物也喜歡食之。

　　五、有毒蘑菇與銀器、大蒜、米飯等同煮會使它們變黑。

　　六、有毒的蘑菇破爛之後，容易改變顏色。無毒的蘑菇破爛之後，一般不變色。

　　七、有毒的蘑菇，用水浸泡之後，水像牛奶一樣混濁。無毒的蘑菇，浸泡之後，水仍然很清澈。