日常飲用核桃茨實煲排骨湯，有助增強記憶力又可滋補強身，對工作疲勞、身體虛弱、記憶力減退的人群，特別是針對老年人的腦萎縮有一定的治療效果 。
步驟：
1、排骨放入鍋中並加幾片姜飛水；
2、水燒熱後繼續煮10分鐘之後撈起並洗淨備用；
3、陳皮泡軟並去瓢；
4、將所有材料放入砂鍋；
5、加入水後，大火煲鍋燒熱後，轉成小火慢煲三小時；
6、起鍋後加鹽調味，之後即可食用。
1、冬瓜有清熱解暑、降暑解火的功效；
2、冬瓜煮水後食用，有助利尿、消水腫；
3、排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，因此排骨有很高的營養價值，且具有滋陰壯陽、益精補血的功效；
1、橄欖根和紅豆燉排骨具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾，滋補肝腎、祛風通絡，腦細胞不可缺少的營養的功效，促進皮膜的新陳代謝，防止動脈硬化，防治老年高血壓的功效；
2、紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等；
3、橄欖根有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。青橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用，對骨骼的發育有益處。
排骨的功效：
補充蛋白質和脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。補鈣。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨的營養價值：
除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣 ...
1、提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；
2、蟲草花燉湯性質平和，不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促，也具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用；
3、平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎者長期食用有較好療效；
4、壯陽補腎，增強體力、精力 ...
黑豆燉排骨的功效有：豐富的蛋白質和碳水化合物，含有較高的維生素B及胡蘿蔔素和鈣，磷，鐵，鉀等礦物質；具有利水，益智，明目，烏髮，活血解毒的功效。
黑豆燉排骨的做法：
材料：生地50克，黑豆100克，排骨500克，鹽適量，醬油1勺。
方法步驟：
1、將黑豆提前2小時泡水，生地泡水20分鐘，排 ...
1、土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老得慢。
2、土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱 ...
鳳梨苦瓜排骨湯，除了大家熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強健腸胃。
材料：苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。
作法：
1、排骨川燙去血水後，加酒1大匙及適量清水，煮約20分鐘；
2、苦瓜洗淨後去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用；
3、苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約 ...
白蘿蔔燉排骨是一道很有營養的湯。排骨富含蛋白質、脂肪，比雞肉要高。白蘿蔔在秋季是潤肺去燥的蔬菜。多吃白蘿蔔燉排骨，可以潤肺化痰。據《本草綱目》記載，蘿蔔性涼，味辛，有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的作用。現代研究表明，蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，經常食用，對人體有益無害。 ...
1、此湯可添精補髓，營運五臟六腑，對糖尿病、腎精不足以致視物昏花、夜盲、腰膝痠軟等病症皆有效。
2、鮑魚讓商家殺好，殼肉分離，回家後用刷子刷洗掉黑色的髒東西。石斛用乾的鮮的都可以。排骨，石斛洗乾淨，和鮑魚一起放入電燉鍋，有條件可以加入麥冬。所有食材放進燉鍋，加水，一點薑絲，快燉2小時。加鹽出鍋即可食用 ...