橙子皮燉排骨有什麼功效

　　排骨的功效：

　　補充蛋白質和脂肪酸。豬肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。補鈣。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨的營養價值：

　　除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

　　橘子皮的功效：

　　橙皮中含有大量維生素A，有健胃消食的作用。橙皮有治療咳嗽、化痰等功效。橙皮具有理氣功效，對胸腹脹氣、胸悶氣滯的現象有良好的治療效果。在食用螃蟹、海魚等海鮮時，若出現輕微中毒現象，可以用橙皮應急解毒。橙皮清香是因為之中含有大量香精油，有著淨化空氣、提神醒腦的作用。如在車中放置一些橙皮，還可以緩解暈車的症狀。將洗淨的橙皮放入熱水中，水中也會沾染橙皮的清香。如用這種水洗臉，可以有美白皮膚的作用；用來洗髮，也可以使頭髮更加光亮光滑。橙子皮燉排骨使兩種物質的功效更好的結合。

　　1、冬瓜有清熱解暑、降暑解火的功效；

　　2、冬瓜煮水後食用，有助利尿、消水腫；

　　3、排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，因此排骨有很高的營養價值，且具有滋陰壯陽、益精補血的功效；

　　1、橄欖根和紅豆燉排骨具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾，滋補肝腎、祛風通絡，腦細胞不可缺少的營養的功效，促進皮膜的新陳代謝，防止動脈硬化，防治老年高血壓的功效；

　　2、紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等；

　　3、橄欖根有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。青橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用，對骨骼的發育有益處。